لذيذة وصحية: أم علي بالشوفان
مقادير الأم علي:
كوب من الشوفان
كوب من الحليب الخالي من الدسم
نصف كوب من الكريما قليلة الدسم
٤ حبات من التوست الأسمر
ملعقة كبيرة من سكر الفروكتوز
٢ ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون
٢ معلقة كبيرة لوز مطحون
٢ ملعقة كبيرة زبيب
٢ ملعقة كبيرة كرانبري
٢ ملعقة كبيرة من حبوب الشيا المطحونة
طريقة التحضير:
قطعي التوست الى قطع صغيرة وضعيه في وعاء.
اغلي الحليب على النار مع الكريما واضيفي اليها السكر حتى يذوب.
اضيفي الشوفان الى الحليب واتركيه يغلي مدة ٥ دقائق.
اضيفي نصف كمية اللوز والفستق وحبوب الشيا الى خليط الحليب والشوفان واتركيها تغلي مدة ١٠ دقائق.
اسكبي الخليط فوق التوست المقطع وقلبيه جيداً.
زيني الطبق بالفستق الحلبي واللوز والزبيب والتوت وحبوب الشيا.
