المقروطة بالخطوات والصور مسابقة لماراثون الطبخ
:rroo: المقروطة بالخطوات والصور**
http://up.hawahome.com/uploads/14251924853.jpg
**المقادير::
4 كاسات سميد الفرخة
كاسة طحين
3 ارباع كاسة سمنة
ربع زيت نباتي
نصف كاس سكر
رشة محلب مطحون
رشة مستكة مطحونة
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
سمسم
القليل من زيت الزيتون
دقة الكعك
قرفة وهال
تمر للحشوة
http://up.hawahome.com/uploads/14251920691.jpg
**الطريقة ::
اولا:
نعجن التمر المطحون بدقة الكعك وسمسم والقرفة والهال والقليل من زيت الزيتون ....ممكن الاستغناء عن زيت الزيتون
http://up.hawahome.com/uploads/14251922731.jpg
ثانيا:
نخلط السميد والطحين ونفركهم بالسمنة والزيت الى ان يتشربوه جيدا
http://up.hawahome.com/uploads/14251920692.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14251920693.jpg
ثم نضيف باقي المقادير
ونعجنها بماء دافئ حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة
http://up.hawahome.com/uploads/14251920694.jpg
ونتركها تختمر ساعتين
http://up.hawahome.com/uploads/14251920695.jpg
ثم نشكلها كما في الصور بعد حشوها بالتمر
http://up.hawahome.com/uploads/14251920696.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14251922733.jpg
ثم ندحرجها على السمسم ونضغط ليمسك عليه
http://up.hawahome.com/uploads/14251922732.jpg
ونقطعها كما في الصور
http://up.hawahome.com/uploads/14251922734.jpg
ونخبزها لمدة 15 دقيقه تقريبا
انا شكلت على شكل الوردة ايضا
http://up.hawahome.com/uploads/14251922735.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14251922736.jpg
واليكم الصور .... شهيه جدااا
جربوها وادعوا لي ولا تنسو تدعموني بلاااايكات
http://up.hawahome.com/uploads/14251924852.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14251924854.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14251924851.jpg