[frame="5 80"]
[/frame][frame="5 80"]
هلا وغلا بمن نور الموضوع بطلته العطرة
هذة حبيباتي مشاركتي الخامسة في اسبوع البحريات
((مقلووبه الكنعد من مطبخي ))
سهله وما تأخذ وقت
نبدأ بسم الله
بالمقادير
سمك كنعد مقطع دوائر ومنظف نتبله ببهارات السمك والملح ووقليل من الدقيق
شرائح بصل محمر
شرائح طماطم
شرائح فلفل رومي
رز مسلوق نصف سلقه
كركم بودرو زعفران
لتزيين شرائح لليمون كزبرة مفرومه
مكسرات محمرة (( زبيب كاجو للوز ))
الطريقه
نقوم بسلق لرز مع الملح واعواد القرفه (( الدارسين )) والمسمار
والهيل ولليمون اسود
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807471.jpg
نحظر صنيه
ونرص فيها البصل والطماطم والفلفل الرومي وممكن بعد بطاطس مقليه
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807305.jpg
نقوم بقلي السمك
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807373.jpg
وبعد اخراجة نضعه على الطماطم والفلفل
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807530.jpg
نحضر الرز ونسكبه على السمك ونرش على الاعلى الكركم والزعفران
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807578.jpg
ونغلفة بورق الالمنيوم وندخلة الفرن حتى يستور الرز
نحضر طبق التقديم ونقلبه فية ونرش علية الكزبرة والليمون والمكسرات
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807644.jpg
ويقدم معاه سلطة الطحينه وسلطه الدقوس
وهنا اقرب لتعذيب هههههههه
اقرررررررررررب
http://forum.hawahome.com/nupload/60900_1299807877.jpg
في حفظ الرحمن
[/frame]
