بسم الله الرحمن الرحيم
http://dc03.arabsh.com/i/00100/e53zqi56j07o.gif
أول موضوع لي بهالمنتدى :10:
(( الشاورما ))
http://dc01.arabsh.com/i/00123/wummxed0f3sy.jpg
الخبز كنت ماخذته من زمااااان من أحد المنتديات الله يجزاه خير اللي سوته ونزلته ..
مقادير الخبز المفرود :
http://dc01.arabsh.com/i/00123/egoql5yh6d1t.jpg
3 ك دقيق ..
1 م ك سكر ..
ملح حسب الرغبة ..
1 ك ماء دافئ ..
1/2 م ك خميرة فورية ..
3 م ك زيت ..
1 بيضة ..
1 م ص باكنج بودر ..
3 م ك حليب بودرة ..
الطريقة ..
تخلط الخميرة والسكر والماء وتترك لمدة 10 دقائق .. ثم نضيف الملح والبيضة والزيت ونخلطها معها ..
http://dc01.arabsh.com/i/00123/ozjvfgdjukh5.jpg
في إناء آخر نضع الدقيق والباكنج بودر والحليب بودرة ونخلطها ..
http://dc01.arabsh.com/i/00123/2166f09jx5zl.jpg
وبعدها نضيف السوائل وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ..
http://dc01.arabsh.com/i/00123/pgg6xfx1f982.jpg
خليتها تخمر شوي http://www.q55q.net/vb/images/smilies/smile.gif
http://dc01.arabsh.com/i/00123/d08ig2zxuue2.jpg
لا أحد يرد للحديث بقية ^_^