الحساء بالذرة او الشعير المغربية مشاركتي (2) في مشروباتنا الشتوية
http://www.muslmah.net/imgpost/11/b6...cca3fb0321.gif
[COLOR="Indigo"][SIZE="4"]اخواتى الحوائيات كيف حالكن عساكن بخير
اقدم لكن الحساء المغربى بالذرة اوالشعير
الحسا ء انواع كثيرة والذى يهمنا هو حساء الذرة اوالشعير
وهو لايتطلب مجهودا كبيرا ويميل اليه ربات العمل لسهولته وهو وجبة صحية
ومقاديره قليلة ايضا وهى مايلى :
اولا
الذرة
http://up.hawahome.com/uploads/13315074041.jpg
ثانيا
الذرة مع قليل من الحلبة و السانوج
http://up.hawahome.com/uploads/13315075061.jpg
نضع الجميع فى القدر مع لتر من الماء وزيت الزيتون والملح
ومن الافضل ان يرقد الجميع فى الماء من اليل حتى الصباح بدون زيت وملح
http://up.hawahome.com/uploads/13315075591.jpg
ويوضع فوق النار لمدة ساعة على نار هادئة
مع ترك غطاء القدر مفتوحا قليلا حتى لايفيض
ثم نضيف له كاسا من الحليب او قليلا من الدقيق مع الماء حتى يكون سائلا مع التحريك احيانا
لمدة 15دقيقة
http://up.hawahome.com/uploads/13315076261.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13315076651.jpg
ثم نقدمه بالصحة والعافية
http://up.hawahome.com/uploads/13315031501.jpg
يتبع