اعدي لعائلتكِ حلوى قدرة قادر السريعة دون فرن على طريقة "سوبرماما"، وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
20 قطعة بسكويت سادة.
2 كوب بواقي كيك.
¼ كوب كريمة مخفوقة.
2 كوب حليب.
باكت كريم كراميل.
¾ كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
الطريقة:
على نار متوسطة، ضعي ½ كوب سكر، واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
صبي السكر في الصينية، ووزعيه حتى يُغطي القاع.
ذوّبي النشا في ½ كوب من الحليب.
على نار متوسطة، ضعي الحليب وباكت الكراميل والفانيليا وباقي السكر وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الخليط.
صبي الكراميل فوق السكر المحروق، ثم ضعيه جانبًا لحين تحضير طبقة البسكويت.
اطحني الكيك والبسكويت، ثم ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي إليه الكريمة المخفوقة، وقلبي جيدًا.
ضعي طبقة البسكويت فوق الكريم كراميل، واضغطي عليه برفق، حتى يتساوى ويلتصق بطبقة الكراميل.
رد مع اقتباس
مواقع النشر