طريقة عمل السينابون في البيت المقادير:4 كوب ونصف دقيق
2 بيضة
رشة فانيليا
1/3 كوب زبدة
كوب حليب ساخن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب سكر
1 ملعقة خميرة
للحشو
1/3 كوب زبدة طرية
كوب سكر بني
3 ملعقة قرفة ناعمة
الفروستينج:
2/3 كوب كريم تشيز
1/4 كوب سكر بودرة
1/3 كوب زبدة
رشة ملح
رشة فانيليا
الخطوات:
في وعاء الخلط، ضعي 4 أكواب ونصف دقيق ،ثم ضعي ملعقة كبيرة خميرة واخلطيهم معاً.
ضعي الحليب الساخن ثم أضيفي الزبدة، نصف كوب سكر ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة ملح.
في وعاء ضعي البيض ثم أضيفي رشة فانيليا واخلطيهم معاً.
صبي وعاء البيض في خليط الدقيق، اعجني الخليط لمدة 10 دقائق.
ادهني الخليط بالزيت، ثم اتركيها نصف ساعة.
افردي العجين ثم ضعي الزبد.
اخلطي السكر البني مع القرفة.
قومي بتوزيع الخليط على العجين.
لفي العجين ثم قومي بتقطيعه إلى حلقات وضعيه في الفرن.
ضعيه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20: 30 دقيقة.
لتحضير الفروستينج:
اخلطي الكريم تشيز، وكوب سكر البودرة والزبدة ورشة الملح والفانيليا.
ضعي الخليط على السينابون بعد إخراجه من الفرن ب 10 دقائق.
يمكنكِ إضافة صوص الشوكولاتة للزينة.
رد مع اقتباس
مواقع النشر