الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية

  1. #1
    عضوة جديدة الصورة الرمزية *نسرين*
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    حبيبتي الجزائر
    المشاركات
    7
    معدل تقييم المستوى
    0

    الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أخواتي الكريمات كأول مشاركة لي أرتأيت أن أعرفكم بحلوى الياسمينة وهي من الحلويات العصرية الجزائرية و للعلم أنا هبة الرحمان سابقا كما وسبق لي أن كتبت الموضوع في منتدى أخر




    الياسمينة


    مقادير العجينة

    - 4 كيلات فرينة
    - 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
    - قليل من الملح
    - ماء الزهر

    مقادير الحشو

    - 3 كيلات لوز
    - 1 كيله سكر عادي
    - ملعقة مبشور الليمون
    - ملعقة فانيلا
    - بيض حسب الكمية

    طريقة التحضير

    • نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
    • نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
    • نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
    • نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
    • وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
    • يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
    [align=center]توضع الحلوى في فرن 180°حوالي 10 دقائق ثم تعسل [/align]

    [img][/img]


    [img][/img]


    [img][/img]


    [img][/img]

    [img][/img]

    [img][/img]

    [img][/img]

    [img][/img]


    [img][/img]

    [img][/img]


    [img][/img]


    [img][/img]


    [img][/img][/align]


  2. #2

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    المشاركات
    184
    معدل تقييم المستوى
    12

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    رائعة يا اختي نسرين وانا منرغبتي في تجربتها اشتريت بعض القوالب الصغيرة عندما ذهبت للجزائر هذه المرة.
    انا من عنابة يا نسرين وانت من اين؟
    انتظر ابداعاتك الاخرى ان شاء الله
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ملف عن الحلويات الجزائرية
    بواسطة ben_sara في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 19-08-2017, 07:33 PM
  2. أروع الحلويات الجزائرية
    بواسطة جزائرية في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 11-01-2011, 08:27 PM
  3. لكل من أرادت صور الحلويات الجزائرية
    بواسطة أم عبود في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 04-07-2009, 07:39 PM
  4. الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية "منقول"
    بواسطة هبة الرحمان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 28-05-2007, 09:16 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |