الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الكريمات كأول مشاركة لي أرتأيت أن أعرفكم بحلوى الياسمينة وهي من الحلويات العصرية الجزائرية و للعلم أنا هبة الرحمان سابقا كما وسبق لي

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية

  1. #1
    عضوة جديدة الصورة الرمزية *نسرين*
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    حبيبتي الجزائر
    المشاركات
    7
    معدل تقييم المستوى
    0

    الياسمينة من الحلويات الجزائرية العصرية Facebook Twitter whatsapp انشر الموضوع فى :

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أخواتي الكريمات كأول مشاركة لي أرتأيت أن أعرفكم بحلوى الياسمينة وهي من الحلويات العصرية الجزائرية و للعلم أنا هبة الرحمان سابقا كما وسبق لي أن كتبت الموضوع في منتدى أخر




    الياسمينة


    مقادير العجينة

    - 4 كيلات فرينة
    - 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
    - قليل من الملح
    - ماء الزهر

    مقادير الحشو

    - 3 كيلات لوز
    - 1 كيله سكر عادي
    - ملعقة مبشور الليمون
    - ملعقة فانيلا
    - بيض حسب الكمية

    طريقة التحضير

    • نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
    • نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
    • نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
    • نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
    • وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
    • يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
    [align=center]توضع الحلوى في فرن 180°حوالي 10 دقائق ثم تعسل [/align]

    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13645-540740227.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13643-1013584948.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13644-1546516247.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13603-386169684.jpg[/img]

    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13604-1446856175.jpg[/img]

    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13605-1884487056.jpg[/img]

    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13606-1948405536.jpg[/img]

    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13607-1333259286.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13632-1218226694.jpg[/img]

    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13633-1638144052.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13634-950896925.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13635-1116781015.jpg[/img]


    [img]الياسمينة الحلويات الجزائرية العصرية 13636-195415764.jpg[/img][/align]



    hgdhsldkm lk hgpg,dhj hg[.hzvdm hguwvdm


  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية ام موسي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    مادبا الاردن
    المشاركات
    2,133
    معدل تقييم المستوى
    12
    تسلم يدك يا اخت نسرينننننحلي رائع من اخت اروع

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    المشاركات
    184
    معدل تقييم المستوى
    11
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    رائعة يا اختي نسرين وانا منرغبتي في تجربتها اشتريت بعض القوالب الصغيرة عندما ذهبت للجزائر هذه المرة.
    انا من عنابة يا نسرين وانت من اين؟
    انتظر ابداعاتك الاخرى ان شاء الله
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  4. #4
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    28
    روووووووووووعه ما شا الله عليكي
    جزاكي الله خير

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •