المارشمالوو الناصع البياض واكيد صورته لكم :)
صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 38

الموضوع: المارشمالوو الناصع البياض واكيد صورته لكم :)

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية ام عزيزان
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    235
    معدل تقييم المستوى
    17

    qsdz المارشمالوو الناصع البياض واكيد صورته لكم :)

    [msg]الحمدالله.. وسبحان الله ...والله اكبر ...ولا اله الا الله[/msg]


    [align=center]

    ههههههههه صار دعاية صابون ناصع البيااااااض

    اليوم جربت طريقة المارشمالوو اخذت طريقته من موقع اجبني


    والنتيجه جدا رائعه





    المقادير :


    3 باكيت جيلاتين (الجيلاتين علبه فيها 6 اكياس وناخذ منها 3 اكياس )


    نص كاس ماء


    2 كاس سكر


    ثلاث ارباع كورن سيروب ( ماكان عندي موجود فاستعملت البديل عنه وهو الشيره ) الشيره يجب ان يكون قوامها وسط وبدون نكهات مثل الهيل او الزعفران


    ربع كاس ماء


    رشة ملح وقانيلا


    سكر بودر والقليل من النشا حتى مايكون المارشمالو كثير حالي( ضعي2 ملعقة نشا مع 1 ملعقة سكر بودر ) وممكن تضاعفي الكميه





    الطريقه :


    نجهز القالب وندهنه كويس بالزيت ... ونرشه بالسكر البودر


    نذوب الجيلاتين في النص كوب ماء بالاول ...


    وبعدها نضيف عليه السكر والكورن سيروب او الشيره وبعدها الربع كاس ماء ونخليه يغلي على النار (من بعد ظهور الفقاعات نتركه عشر دقايق على نار اقل من الوسط )


    ونترك الخليط يبرد ... ثم نضعه بالخلاط لمدة عشر دقايق هنا راح نشوف تحول لونه للابيض الناصع والنافش انا استعملت اداة حرف k من خلاط كينود


    نصب الخليط في القالب ونتركه حتى يبرد تماما


    ثم نقلب الخليط على سطح مرشوش بالسكر البودر والنشا حتى ما يلصق


    ثم يقطع ويقدم


    انا للاسف لصق معاي بالقالب وماقدرت اقطعه بشكل متساوي لذلك كورته بالشكل هذا ..








    وان شاء الله يضبط معاكم مثل ما ضبط معاي





    هذى صورة الجيلاتين حق اللي ماتعرفه

    [/align]

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية ام عزيزان
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    235
    معدل تقييم المستوى
    17
    [align=center]



    وهذى خطواته المصوره















    [/align]

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    212
    معدل تقييم المستوى
    17
    يمي يمي رووووووووووووووووووعه تسلم هاليد الله يجزاك خير

    بس انا عندي جلاتين الي بعلبه مثل البكينج بودر ينفع؟؟

    مشتهيه اسويه الحين يارب ينفع؟



    وماينحط بالفرن...بس نغليه ونحطه بالصينيه الين يبرد...بعدها نقلبه؟

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية ام عزيزان
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    235
    معدل تقييم المستوى
    17
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة ميمي مشاهدة المشاركة
    يمي يمي رووووووووووووووووووعه تسلم هاليد الله يجزاك خير

    بس انا عندي جلاتين الي بعلبه مثل البكينج بودر ينفع؟؟

    مشتهيه اسويه الحين يارب ينفع؟



    وماينحط بالفرن...بس نغليه ونحطه بالصينيه الين يبرد...بعدها نقلبه؟
    مادري عزيزتي هو جيلاتين يعني وانتي مجربته من قبل لان اكيد في انواع من الجيلاتين غير الشكل اللي حطيته بس هذا المعروف عندي

    وما ينحط بالفرن واصلا راح يصير لزج جدا ومثل المطاط بعد الخلط

    جربيه ويارب يضبط معاج

صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. اسهل شوربه ( شوربه الكريمه)
    بواسطة غزلان الوفا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 11:56 AM
  2. مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 03-04-2012, 08:13 AM
  3. الان كــريم البياض الناصع والله الذي لا اله الا هو انه مضمون
    بواسطة ام فــــارس في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 55
    آخر مشاركة: 20-11-2010, 06:07 AM
  4. أرز بنجابي المهيدب الناصع البياض..
    بواسطة أم عباادي في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 20-12-2009, 11:23 PM
  5. تشيز كيك الاوريوو ... واكيد صورته لكم :)
    بواسطة ام عزيزان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 23-03-2008, 03:50 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |