[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.6758801196251294.jpg[/bimg]
[ ]كيفكم بنات
جبتلكم اليوم طبق الدجاج بالبطاطا مثل ما وعدتكم
وان شاء الله تجربوه ويعجبكم
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطهة مكعبات ومسلوقة
3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة نصف سلقة
2 حبة بصل كبير مقطع شرايح بالطول
2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة صغير
حبة فلفل رومي خضر وسط مقطعة شرايح
زنجبيل مفروم
كزبرة خضراء مفرومة ناعم
بقدونس مفروم
ملح
كزبرة ناشفة مطحونة
2 ملعقة طعلم صلصة طماطم
بهارات مشكلة
علبة زبادي
زيت
هذا الدجاج المسلوق
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.90501196248234.jpg[/bimg]
وهذي البطاطا المسلوقة
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.11919011962488.jpg[/bimg]
الطريقة:
نضع الزيت على النار في القدر ثم نضيف البصل الشرايح ونقلبه ليذبل ثم نضيف الزنجبيل المفروم والبقدونس والكزبة الخضراء ونقلبهم قليلا ثم نضيف الطماطم والصلصة ونحركهم ثم الفلفل الرومي والملح والبهارات والكزبرة الناشفة ونحركهم ونتركهم ليتسبكو وهذي صورتهم
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.6484101196248934.jpg[/bimg]
ثم نضع الزبادي ونحرك
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.471011962496.jpg[/bimg]
ثم البطاطا المسلوقة
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.56601196249928.jpg[/bimg]
ثم الدجاج المسلوق
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.53356011962282.jpg[/bimg]
ونقلبهم وندعهم 10 دقائق ليتسبكو ونصبهم بطبق التقديم
[bimg]http://www.9m.com/upload/28-11-2007/0.695330119625.jpg[/bimg]
وصحة وهنا على قلبكم
ولا تنسوني من دعواتكم
ولا تنسو تجربو الطبق لأنو سهل وخفيف ولذيذ
وشكرا
[/align]
لا تحزن إن الله معنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر