كيكة الفستق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم الله بالخير
هذه كيكة الفستق ماخذه طريقتها من كتاب
المطاحن
وهذه صورتها في البدايه
المقادير :
2كوب طحين
3 بيضات
1و2/1 كوب سكر
2/1 كوب حليب سائل
2/1 كوب زيت
1ملعقه كبيرة بيكنج باودر
1ملعقه صغيرة فانيليا
التغطيه :
2 كوب فستق مطحون ناعم ( انا استخدمت كوب واحد )
1كوب فستق مجروش
2 كيس دريم ويب
1كوب ماء بارد
الطريقة:
1 نخلط 2كيس الدريم ويب مع كاس الماء الى ان تصبح مثل الكريمه ونضيف عليها الفستق المطحون وندخلها الثلاجه الى حين الانتهاء من اعداد الكيكه
2 نخفق البيض مع الفانيليا حتى تصبح خفيفه ثم يضاف السكر بالتدريج
3 ثم يضاف الزيت ثم الحليب ويخلط جيدا
ثم ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف الى الخليط ويصب في صينيه ويدخل الفرن الى ان تستوي الكيكه
وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
نقسم الكيكه الى اربع طبقات ثم نقوم بدهن كل طبقه بخليط التغطيه
الى آخر طبقه نقوم بقطع الحواف وندهن الجوانب
نرش الفستق المجروش على سطح الكيكه وعلى الجوانب بالضغط
وهذا شكلها بعد الانتهاء
وهنا قطعه منها
لاحظي الطبقات
اتمنى تعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر