منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸

طبعاً الطبخة هذي اللي قدامكم المفروض انها تكون مشوية عالفحم بس عشان الأحوال الجوية ماقدرنا نشوي فوضعتها في صينية بالفرن وطلع طعمها الحمدلله روووعه ولذيذ ومستوووووي اللحم عالآخر

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية نزف المحاني
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    4,157
    معدل تقييم المستوى
    14

    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸

    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن f015b871e2.gif


    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن 4c362c8c6d.jpg




    طبعاً الطبخة هذي اللي قدامكم المفروض انها تكون مشوية عالفحم

    بس عشان الأحوال الجوية ماقدرنا نشوي فوضعتها في صينية بالفرن

    وطلع طعمها الحمدلله روووعه ولذيذ ومستوووووي اللحم عالآخر




    المقادير :

    لحم خروف مقطع قطع متوسطة نضعه في التتبيلة التالية :

    بصل وطماطم وثوم مفرومين / زيت زيتون / شوية لبن / عصير ليمون / خل / ملح

    / بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / كزبرة ناشفة / بهارات خاصة باللحم )

    فلفل أخضر بارد / بصل كامل مقشر

    الطريقة :

    نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك أقل شي ساعتين


    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن f0876c0352.jpg


    ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل



    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن 5533f51d4f.jpg


    نغطي الصينية بالقصدير وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة

    ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين)

    ثم نشيل عنها القصدير وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق


    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن 96bf707fc6.jpg


    حتى تتحمر قليلاً


    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن 4470a4795b.jpg


    بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز أو الرز الأبيض



    ¸.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن 6e364c6d56.jpg



    وبالعااااااااااافية



    ¸>«>¸ wdkdm hggpl hgla,d fhgtvk fhgw,,,v ¸>»>¸


  2. #2
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    10
    الله يعااااااااااااااااافيك يارب


    تسلم الانامل حبيبتي

  3. #3
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    3,396
    معدل تقييم المستوى
    13
    يسلموووووووووو

    باين لذذذذذذذذذذذيذه

    وممييززززززز كالعاده

  4. #4
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    سعوديه ولله الحمد
    المشاركات
    775
    معدل تقييم المستوى
    10
    [msg]مشكورررة[/msg]


    رووووعه غانتي

    تسلم ايدك

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول