كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة
حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل

انستغرام روعة نتيجة مسابقة رمضان الكبرى  أطباق رئيسية مميزة نقطة ومن أول السطر
جديد مواضيع القسم

كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة

كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن بصراحه اعجبتني الصورة اللي منزلتها غاليتي كلي عطاء بمسابقه اعرفيها

صفحة 1 من 53 12341151 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 211

  1. #1
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    23
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة

    كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة

    ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن




    بصراحه اعجبتني الصورة اللي منزلتها غاليتي كلي عطاء

    بمسابقه اعرفيها تكسبيها

    ودخلت مزاجي من يوم شفتها

    وعملت بحث عليها

    وشفت مقاديرها

    قلت لازم اجربها

    وهذي الصورة اللي منزلتها

    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 46210_1200169641.bmp



    عاد دخلت المختبر >>>>>>>>> اقصد المطبخ <<<<<<<<<

    ههههههههههه

    وقمت يمين شمال احط على مزاجي

    والحمد لله

    طلعت بهذي النتيجه


    كلووووووووووووووووووووووووووولووووووووووووووش



    عاد قولوا

    ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن





    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200367874.jpg



    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200367933.jpg



    ندخل على الجد


    المقادير :

    شريحه كيكه بالشوكولاته

    أي كيكه انتم تضبطوها

    او ممكن بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

    ملعقه نسكافه مذوبه ب3 ملاعق شيرة ( لتسقيه الكيكه )

    عمل الموس :

    نص ليتر كريمه كويك ويب مضاف اليها 5 ملاعق سكر بودرة اخفقيها بالخلاط

    كاس ونص كريمه باستيير

    وانا عملته بطريقه منال العالم

    ومقاديره :

    4 صفار بيض + ثلثين كوب سكر + 3 ملاعق نشا + فاتيليا +نص كوب دقيق +حليب ممكن 3 اكواب او اكثر

    على حسب اني شفته صار ثقيل

    احطه على النار حتى يثقل ثم بالصفايه اصفيه

    واتركه حتى يبرد


    ملعقه ونص جيلاتين بدون نكهه مذوبه بربع كوب صغير ماء حار

    ملعقه نسكافه مذوبه بقليل ماء حار

    للزينه :

    ثلاثه ارباع الفنجان حق الشاي سكر مذوب ويصبح لونه اشقر

    ثم نضيف عليه ثلث فنجان ماء بارد

    كريمه للتزيين وشوكولاته مبشورة

    الطريقه :

    نضع الشريحه في القالب المتحرك ونسقيها بالنسكافه المذوبه بالشيرة


    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200367992.jpg


    ثم نخلط الكريمه مع السكر


    ونضيف النسكافه والجيلاتين على كريمه الباستيير ونخلطهم

    ثم نضيفهم على كريمه الخفق وبالملعقه نحركهم



    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200368162.jpg


    ثم نوزعه على الكيك


    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200368827.jpg


    وندخله الثلاجه حتى يتماسك

    والافضل يجلس اكثر من 6 ساعات

    ثم نعمل السكر المحروق

    ونخرج القالب

    ونصب السكر بهدوء عليه ومن الجوانب بالملعقه نوزع السكر


    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200368975.jpg



    ونزين الاطراف بالشوكولاته المبشورة

    ونعمل وردات بالكريمه


    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200369058.jpg

    وصحه وعافيه عليكم


    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200369128.jpg



    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200369175.jpg




    كيكه الموكا مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 34849_1200369210.jpg




    لاتنسوني من صالح دعائكم




    ملاحظه :

    يمكنك تجهيز الكيك من قبل

    وعمل كريمه الباستيير باي وقت فاضيه

    لتسهيل العمل فماياخذ معاك وقت

    انا عملت الكيكه قبلها بيوم والكريمه بالصبح

    وجهزتها العصر في اقل من ربع ساعه


    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة
    http://forum.hawahome.com/t118419.html




  2. #2
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    26
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن
    ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن
    ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن
    ما شاء الله لا قوة الا بالله عليكي يا أحلى شذااااااوي
    والله كلمة روعه قليلة بحقها ماشاء الله وربي يحفظك ويحميكي
    الكيكة روووووووووووووووعه
    جزاكي الله خير


  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    ما شاء الله لا قــــــــــــوة إلا بالله ..

    مذهلة وراااااااااااائعة جداً يا شذووو الله يحفظك ويحرسك من العين

    نفخر بكِ وبهذا الإبداع المميز


  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية الضوء المشرق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    401
    معدل تقييم المستوى
    7
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    [align=center]ماشاااااااااء الله تبارك الله رووووووووووعه...سلمت أناملك الذهبيه
    الله يناولك كل اللي في بالك[/align]

صفحة 1 من 53 12341151 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 




1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168