╣☼╠ هنا سأجمع لكم أطباق منال العالم المصورة في برنامجها *متجدد بالصور* ╣☼╠
حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل

خياطة طقم كامل للمطبخ  نتيجة مسابقة رمضان الكبرى مجدرة الارز(مسابقة رمضان الكبرى) الحمام المغربي للحوامل من تجربتي
جديد مواضيع القسم

╣☼╠ هنا سأجمع لكم أطباق منال العالم المصورة في برنامجها *متجدد بالصور* ╣☼╠

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حال مبدعاتنا :) بالطبع كثيرات منا يتابعن الشيف المميزة منال العالم على قناة أبوظبي والتي تعرض في السادسة مساءاً بتوقيت الإمارات

صفحة 1 من 54 12341151 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 213

  1. #1
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    fgh ╣☼╠ هنا سأجمع لكم أطباق منال العالم المصورة في برنامجها *متجدد بالصور* ╣☼╠

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيف حال مبدعاتنا ╣☼╠ سأجمع أطباق منال العالم 275_1194182238.gif

    بالطبع كثيرات منا يتابعن الشيف المميزة منال العالم على قناة أبوظبي
    والتي تعرض في السادسة مساءاً بتوقيت الإمارات ( الخامسة بتوقيت السعودية )


    ╣☼╠ سأجمع أطباق منال العالم 275_1204233063.jpg



    أحياناً لا أتمكن من كتابة مقادير بعض أطباقها ، فألجأ لتصويرها بالجوال توفيراً للوقت والجهد هههههه

    وفي هذا الموضوع قررت أن أجمع لكم بعض الأطباق التي أسعفني الوقت وقمت بتصويرها وتدوين طريقة عملها ..

    سأحاول إضافة أطباق جديدة بتجدد حلقات البرنامج

    ولا تنسونا من صالح الدعاء ..


    ╣☼╠ سأجمع أطباق منال العالم 275_1195831470.gif

    [/align]

    المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ

    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    ╣☼╠ هنا سأجمع لكم أطباق منال العالم المصورة في برنامجها *متجدد بالصور* ╣☼╠
    http://forum.hawahome.com/t125884.html




  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    [align=center] تورتة التوفي








    الطريقة :

    لتحضير صلصة التوفي :

    نحرق السكر ونضيف الحليب (يمكن استبداله بالكريما)
    ثم الزبدة ونتركه يغلي بهدوء

    لتحضير الكيك :

    نحضر 2 قالب مقاس 9 بوصة
    ونبطنه بورق زبدة وندهن الجوانب بزبدة ونرشها بطحين
    نحضر الكيكة الآن
    ننخل الطحين ، والبيكنج باودر والملح وفوقه برش البرتقال
    في الخلاط نخلط الزبدة والسكر حتى يصبح كريمي ثم البيض بالتدريج والفانيلا
    ثم الطحين والمواد الجافة والحليب ونخلط بسرعة بطيئة
    ثم نصب الخليط في القوالب ونخبز الكيك

    لتجهيز الكريما :

    نضيف نصف كمية التوفي المسبق تحضيرها والجبن والكريما والسكر ونخفق ببطء حتى تتكون لنا الكريما


    الآن
    نقص الجزء العلوي من الكيك
    وعلى الكيكة الأولى نصب التوفي وندهنه وفوقه قليل من الكريما
    ونضع الكيكة الثانية وندهنم بالكريما وتزين وتقدم




    ( الشكر للغالية أم رومان التي زودتني بهذه الصورة )


    [/align]


  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    [align=center] [align=center]الصمون بالحليب[/align]



    طريقة تحضير الصمون :

    نسخن الزبدة في الحليب على نار هادئة

    نخلط في العجانة الطحين والسكر والخميرة والملح ونخلط لثواني
    ثم نضيف صفار البيض
    ثم خليط الحليب والزبدة
    ونعجن
    ثم تخمر في وعاء مدهون ومغطى حتى يتضاعف حجمها

    ندهن قالب مربع الشكل لخبز الصمون

    الآن نرش الطحين على سطح نظيف وتفرد العجينة
    وتقطع لـ 16 قطعة وتشكل لكور تصف بشكل مرتب في القالب المربع
    ثم تترك لتخمر مرة أخرى
    وتدخل فرن مسخن مسبقا على درجة 190
    مدة20 دقيقة

    وهذا الشكل النهائي





    .[/align]


  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    [align=center][align=center]تورتة الشوكولاته بالكريما البيضاء[/align]








    الطريقة :

    نحضر 2 قالب مقاس 8 بوصة ، نبطنهما بورق الزبدة ونرشه بالطحين على الجوانب

    نحضر الشيرة :
    نغلي نص كوب ماء وسكر وكريم الترتار ونتركهم على جنت


    نحضر خليط الكيك :
    ننخل الكاكاو البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والطحين

    نخفق السكر بنوعيه والزبدة ثم نضيف البيض بالتدريج
    ثم الحليب والشوكولا والفانيلا والماء ثم ما تم نخله من مواد جافة

    نصب المقدار في القالبين بكمية متساوية ونخبزها


    الآن نحضر الكريما البيض :
    نخفق 2 بياض بيض في الخلاط حتى يبيض البياض ويتكاثف ، ثم نصب الشيرة الحارة على البياض المخفوق
    وبذلك تصبح الكريما جاهزة


    تدهن الكيكة بالكريما من الوسط وتزين بها وتقدم



    ( الشكر للغالية أم رومان التي زودتني بهذه الصورة )

    [/align]

صفحة 1 من 54 12341151 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 




1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168