مشاوي على كيفك..كباب وشيش طاوووق.. ممممم
صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 61

الموضوع: مشاوي على كيفك..كباب وشيش طاوووق.. ممممم

  1. #1
    مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    5,797
    معدل تقييم المستوى
    37

    مشاوي على كيفك..كباب وشيش طاوووق.. ممممم

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كان غدانا اليوم مشاوي لذيييذة جدا
    كباب وشيش طاووق
    شفتها ببرنامج منال العالم
    وحبيت تشاركوني برايكم
    واتمنى تنال اعجابكم






    اولا نبدأ بمقادير الشيش طاووق

    التتبيلة:

    4 فيليه دجاج مكعبات
    2ملعقة طعام زيت زيتون
    2 ملعقة طعام خل البلسمك
    2 ملعقة طعام خل ابيض
    2 ملعقة طعام معجون طماطم
    ملح و بابريكا
    كوب زبادي
    نصف ملعقة صغبرة فلفل اسود
    ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
    ملعقة صغيرة كمون ناعم
    شطة
    رشة زنجبيل مطحون ناعم
    كيس نايلون


    الخضار مع الشيش:

    مكعبات فلفل اخضر بارد
    مكعبات فلفل احمر بارد
    طماطم صغار
    مكعبات بصل
    اعواد خشب


    الطريقة:

    نخلط جميع مقادير التتبيلة في كيس النايلون مع الدجاج ونتركها من المساء حتى الصباح



    ثم نشكها في اعواد الخشب ونضع معها الطماطم والفلفل والبصل
    بس انا ما حطيت فلفل



    ونشويها بالشواية واذا ما عندك ممكن بالفرن مع التقليب كل شوي ان كان بالفرن او بالشواية لازم التقليب المستمر
    ونغطيها علشان تنضج وتبقى طرية



    والان خلطة الكباب:

    مقادير التتبيلة:

    500 جرام لحم خروف
    حبة كبيرة بصل ارباع
    نصف حبة متوسطة طماطم
    نصف حزمة بقدونس
    ربع حزمة شبت
    نصف حبة فلفل اخضر حلة
    ملعقة طعام بهار مشكل
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
    نصف ملعقة صغيرة شطة
    ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة


    الطريقة:

    نفرم اللحم مع البصل والطماطم والبقدونس والفلفل الاخضر والشبت والبصل جميعا ونضيف لهم تتبيلة البهارات المذكورة



    نشكها في الاعواد الخشب



    ونشويها بالشواية ونقلبها كل شوي ونغطيها حتى تبقى طرية وتنضج تماما



    نقدمها مع السلطة الخضراء والحمص وصلصة الطحينة والبطاطا المقلية



    هذي السلطة الخضراء



    وهذا الحمص



    وهذي صلصة الطحينة

    ومقاديرها:

    نصف كوب طحينة
    نصف كوب زبادي
    ربع كوب ماء
    رشة ملح وفلفل اسود
    2 ملعقة طعام ليمون عصير



    اتمنى سفرتي تنال اعجابكم
    وتفضلو صحة وهنا



    وهذي صورة عن قريب




    وشكرا
    ولا تنسوني من الدعوات الصال
    حة[/align]


  2. #2

  3. #3

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية غروب بلازا
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    848
    معدل تقييم المستوى
    10


    اختي حبيت اسألك اذاحطيته بالفرن سودت الاعواد وانااحب اقدم الطبق بالاعواد ابغى اعرف كيف تشويها بالفرن
    يعني تحطيها على الشبك حق الفرن ولا لا ابغى اعرف الطريقه الصحيحه في الشوي بالفرن بالتفصيل اذا ماعندك مانع


صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:51 AM
  2. سمك مشوي بطريقتين مشاركتي في مشاوي على كيفك
    بواسطة كفاء في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 19-10-2017, 01:07 PM
  3. شيش سمك (مشاركتى فى مشاوى على كيفك)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 28
    آخر مشاركة: 22-04-2017, 08:02 PM
  4. شيش طاووق(مشاركتى فى مشاوى على كيفك)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 51
    آخر مشاركة: 03-08-2011, 10:07 PM
  5. مشاوي علي كيفك (نشاطنا الجديدة في القسم )
    بواسطة ام يوسف 74 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 30-07-2011, 08:08 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |