كيكة التفاح بجوز الهند والقرفة
أحبائى دائما أحاول البحث والتنقيب عن المتميز
كيكة حلوة لمحبين التفاح او حتى الي ماتحب تاكل تفاح تقدر تاكل الكيكة روووووعه طعمها
ما اطول عليكم
المقادير
ثلاث بيضات
ملعقة كبيرة فانليا
كاس سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب زيت
نصف كوب زبادي واذا ما عندك استخدمي نصف كوب لبن
تفاحتين مقشرة ومقطعه
كوب وثلاث الارباع الكوب من الطحين يعني كوبين الا شوي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة قرفة
ملعقتين سكر بني
جوزهند مجروش وانا ما توفر عندي استخدم بداله تفاح اقطعه صغيرة واخلط معه جوز هند ناعم مع شوي قرفة وشوي سكر بني واتركها على جنب
الطريقة :::
تقومين بوضع البيض في الخلاط يضرب لوحدة ثم يضاف له الفانليا ومن ثم السكر ومن ثم الزيت ومن ثم الزبادي وبعد ذلك التفاحتين تخلط مع بعض حتى تتجانس تماما
تصب في زبدية ويوضع عليها الدقيق والبيكنج بودروالملح ويخفق جيدا باليد
بعد ذلك يضاف في قالب الكيك ويضاف له السكر مع القرفةويحرك قليلا حتى يختلط بالمزيج
يوضع فوقه الجوز المجروش او البديل الي كتبته فوق بالمقادير
تدخل الفرن بعد ان تستوي يصب فوقها
الحليب المركز المحلى
رد مع اقتباس
مواقع النشر