منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



الحمام المحشى بالخطوات والصور من مطبخ خوخه

بسم الله الرحمن الرحيم كيفكم بنات حواء ان شاء الله تكونوا بخير الحمام المحشى من مطبخى وبالصور نيجى للطريقه

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    sdfdsf الحمام المحشى بالخطوات والصور من مطبخ خوخه

    بسم الله الرحمن الرحيم

    كيفكم بنات حواء ان شاء الله تكونوا بخير

    الحمام المحشى من مطبخى وبالصور

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660018.jpg


    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660061.jpg


    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660099.jpg

    نيجى للطريقه ونبداء بمقادير الحشوه
    وهذه الكميه لعمل زوج من الحمام وممكن تضاعفى الكميه حسب الرغبه
    زوج من الحمام منظف ومغسول جيدا
    ثلاث ارباع كوب ارز مصرى
    بصله متوسطه مبشوره
    3 ملاعق كبيره زثت
    ملح وفلفل اسود
    الكبد والقوانص بتاعه الحمام مقطعه قطع صغيره
    بعد ما نغسل الحمام جيدا يتبل بالملح والفلفل من الداخل
    يغسل الارز ويصفى جيدا ويفرد على فوطه نظيفه حتى ينشف تماما

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660351.jpg

    يوضع الزيت فى القدر ويوضع الارز ويقلب باستمرا حتى يحمر ويصبح لونه دهبى ثم يضاف البصله المبشوره

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660450.jpg

    ثم نضع الكبد والقوانص والملح والفلفل ويقلب كله لمده دقيقه

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660536.jpg

    ثم يوضع ماء مغلى قليل بس يغطى الارز ويترك على نار هاديه لمده 10 دقائق حتى يتشرب مائه بس 10 دقائق مش اكتر لكى لا ينضج نضج كامل بس يتشرب مائه

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660634.jpg

    يقلب فى صحن كبير ويترك يبرد شويه وبكده تكون الخلطه جاهزه

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660765.jpg

    ثم يحشى به الحمام ثم تخاط الفتحه بالابره والخيط

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660799.jpg

    يوضع قدر نظيف على النار به ماء حتى يغلى ثم نضع الحمام ويضاف بصله صغيره صحيحه وملح وفلفل شويه مو كتير ويضاف ورق الغار والمستكله والهيل ويترك حتى ينضج الحمام

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211660932.jpg

    بعد نضج الحمام يرفع من المرقه ويحمر فى زيت

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211661039.jpg

    اقتراحات
    يصفى المرقه وممكن نستخدمها فى عمل الملوخيه الخضراء والكشك
    لو فاض ارز من الحشوه يوضع فى قدر وقليل من الماء ويطهى على نار هاديه ويقدم مع الحمام
    ممكن عمل نفس الحشوه وتحشى بيها دجاج صغير الحجم بدل الحمام وبيكون طعمه راااائع
    ممكن عمل الحمام بنفس الطريقه مع اختلاف الحشو ممكن يحشى بالفريك وفى هذه الحاله ينقع الفريك لمده نص ساعه فى ماء ثم يصفى ويضاف اليه البصله المفرومه والكبد والقوانص والملح والفلفل ويحشى به الحمام مباشره دون وضعه على النار
    اتمنى انه ينال اعجابكم واتمنى انكم تجربوه طعمه راااااائع

    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 90526_1211661601.jpg
    الحمام المحشى بالخطوات والصور مطبخ 2.gif


    hgplhl hglpan fhgo',hj ,hgw,v lk l'fo o,oi


  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية همس الربيع
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    الاحساء
    المشاركات
    4,342
    معدل تقييم المستوى
    14

  3. #3
    إدارية و مشرفة قسم الديكور والفنون اليدوية الصورة الرمزية قمرالليل الجميل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    فى قلب امى الحبيبة وزوجى وحبيبى
    المشاركات
    10,282
    معدل تقييم المستوى
    10

    الاوسمة

    [align=center]ماااااااااااااااااااااااااااشاااااااااااااااء لله
    روعه ياقمر ويشهى مره الله يعطيك العافيه
    وتسلم الايادى الحلوين يقلبى
    وانا لحق باقى الحمام
    هههههههه
    [/align]

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية أسيرة الدرب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    7,097
    معدل تقييم المستوى
    21
    امممممممممممممممممممممم
    تسلم الأياااااااااااااااااااااااااااااااادي
    ويعطيك الله الف عافيه

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول