•°• H!ND ألذ أم علي بالبف باستري من مطبخي بالصور ♥ طلب الغالية همسه الشوق ♥ H!ND•°•
حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85
BBM:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة


مطبخ حواء نتيجة مسابقة ربيع المطبخ 1435....تهانينا
المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل

لحظة لا ترميها,,تعالي وجدديها دورة تصمــيم ثيمــات الـحفلات نتائج الشهر الثالث كاملة من مسابقة البحث والتصحيح دورة إحتراف الفيس بوك مسابقة (القلم المبدع للشعر والخواطر) جوائز قيمة بانتظاركم التسجيل في دورة برنامج PhotoScape
جديد مواضيع القسم
صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 9 من 86
Like Tree2Likes

الموضوع: •°• H!ND ألذ أم علي بالبف باستري من مطبخي بالصور ♥ طلب الغالية همسه الشوق ♥ H!ND•°•


  1. #1
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    sdfdsf •°• H!ND ألذ أم علي بالبف باستري من مطبخي بالصور ♥ طلب الغالية همسه الشوق ♥ H!ND•°•




    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    حيا الله كل من زارت موضوعي المتواضع


    وعذراً لتقصيري بحق ركني الحبيب ، لكني أسعى لتقديم الجديد لكن في الإجازة المقبلة إن شاء الله ، وأسأل الله التيسير ..





    هذي طريقتي المعتمدة لعمل أم علي

    سبق وأن قدمت الطريقة ذاتها لكن بالجلاش ، وأنا أعيدها اليوم مع تغييرات بسيط بناء على طلب من الغالية همسه الشوق




    الطريقة مع المقادير :


    1- في البداية نحمص في الفرن 15 شريحة مربعة صغيرة من البف باستري ( العلبة الصغيرة كاملة ، وأفضل النوع اللي يكون قليل الدسم )

    أضعها بالفرن وأفتح النار من فوق فقط ، وكل ما يتحمر وجه ، أقلب على الوجه الثاني حتى أصل للدرجة المطلوبة

    لاحظوا مقدار التحمير





    الآن أحضر قوالب البايركس الصغيرة ، ومن الممكن عملها في قالب بايركس متوسط الحجم

    وأقوم بتكسير البف باستري باليد إلى قطع متوسط ، ومن ثم أنثر فوقها جوز هند مبشور ، وبالنسبة لي أحبه بكثرة

    نلاحظ الصورة





    الآن ، وفي القالب اللي حمرنا به البف باستري، نضع كمية من المكسرات ( غير مملحة ) التي نفضلها

    بالنسبة لي وضعت ( صنوبر + فستق + كاجو + جوز شرائح + جوز هند إمممم طعمه يجنن لما يتحمر )

    وندخلها الفرن حتى تتحمص ( نفتح النار من الأعلى فقط ونحرك المكسرات بملعقة خشب حتى تتحمص بشكل متساوي كل دقيقة )

    وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن





    الآن نضيف المكسرات بالتساوي في القوالب ونخلط ، ونرش كمية قليلة من جوز الهند مرة أخرى




    نحضر الآن خلطة الحليب :

    على النار نخلط

    لتر حليب طازج ( أفضل قليل الدسم )
    5 ملاعق طعام نيدو بودرة
    فنجان سكر
    علبة قشطة واحدة ( نستلة أو المراعي )
    نصف ملعقة فانيليا


    وبعد أن تفور لمرة واحدة فقط ، نطفئ النار ونصب الحليب فوق البف باستري والمكسرات بالقوالب

    وكوني كريمة بالصب ، لأن البف باستري يتشرب الحليب بشكل كبير






    الآن أدخليها الفرن وافتحي النار عليها من الأعلى فقط حتى يتحمر الوجه بالشكل المطلوب

    واستمتعي بعد ذلك بألذ وأطيب أم علي

    وصدقيني أنها تنافس تلك المقدمة بالمطاعم


    وهذي الصور النهائية








    وصورة أقرب







    أتمنى يكون الشرح واضح




    وانتظر تطبيق هموسه عاد




    لا تحرموني ووالدي من صالح الدعاء ..

    اللهم إحفظ لي والديّ وارحمها كما ربياني صغيرا ..

    اللهم يسر لي أمري وخذ بيدي في المضائق واكتب لي من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا .. اللهم آمين




    [/align]

    نجمة خراسان and } هدية { معجبتان بهذا.

    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    •°• H!ND ألذ أم علي بالبف باستري من مطبخي بالصور ♥ طلب الغالية همسه الشوق ♥ H!ND•°•
    http://forum.hawahome.com/t140317.html





    إذا وجدتي إعلانا مخالفا فضلا اضغطي هنا


  2. #2


  3. #3


  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    32
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك




    امممممممممممممممم تجنن يالغلا


    تسلم الايااااااااااااااادي وربي يفرج همك ويحفظ والديك ويخليهم لك



  5. #5
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك




    منورين حبيباتي

    نزف المحاني
    السوسنة السوداء
    أم نونـا


    عسى الله لا يحرمني منكن



  6. #6
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    778
    معدل تقييم المستوى
    6
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك




    مشكوووووووووووورة



  7. #7
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    26
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك




    تجنن وروعه بعد ما شاء الله لا قوة الا بالله
    والله زمااااان عن طبخات الغالييييين
    ربي يحفظك ياغالية
    ويحفظ والديكي ويييسر لك أمرك ويأخذ بيدك في المضائق
    ويكتب لك من كل ضيق مخرجا ومن كل هم فرجا



  8. #8
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    90
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    الاوسمة




    رووووووووعه

    ما شاء الله تبارك الرحمن

    تسلم ايدك هنوده

    الله يحفظ لك والديك ويفرج همك وييسر أمرك

    ويجعل لك من كل ضيق فرجاً و مخرجاً ...



  9. #9
    محررة مبدعة الصورة الرمزية أسيرة الدرب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    7,097
    معدل تقييم المستوى
    19
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك




    أممممممممممممممممممم
    روووووووووووووووووووووووووعه
    وتسلم الأياااااااااااااااااااااااادي
    الله يحفظ لك والديك
    ويفررررررررررج همك
    ويسر أمرك


صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


إذا وجدتي إعلانا مخالفا فضلا اضغطي هنا
أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

نسخة الجوال

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168