منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin


طرق تزيين كيكة المناسبات بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم ،،، السلام عليكم ورحمةالله وبركاته ،،، طرق تزيين كيك المناسبات لعمل ذلك نطبق الخطوات التالية: أولاً: يتم تجهيز الكيكة

  1. #1
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    29,439
    معدل تقييم المستوى
    179

    الاوسمة

    مزاج نجمة خراسان: 20

    dfgdfg طرق تزيين كيكة المناسبات بالصور

    [align=center]بسم الله الرحمن الرحيم ،،،


    السلام عليكم ورحمةالله وبركاته ،،،

    طرق تزيين كيك المناسبات


    لعمل ذلك نطبق الخطوات التالية:

    أولاً: يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو غيرها- بشرط أن تصب في قالب على

    شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم

    كبير ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد بأداة تقطيع البيزا.[/align]

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h10.jpg

    ثانياً: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة

    بالتساوي.
    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h11.jpg

    ثالثاً: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر

    وتقطع بالقطاعة

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h14.jpg

    رشي بودرة السكر

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h15.jpg

    استخدمي عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة للأمام ومرة للخلف،

    انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h16.jpg

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h17.jpg

    رابعاً: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.


    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h18.jpg

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h19.jpg

    خامساً: نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت، مع قص الزائد عن القياسات بالمقص أو بالسكين.

    ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h20.jpg

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h21.jpg

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h22.jpg

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h23.jpg

    سادساً: باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h24.jpg

    سابعاً: باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من الشكولاتة البيضاء والسوداء

    (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).

    وفي النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء

    بوضع ورود صناعية فوق الكيكة


    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h25.jpg

    تزيين كيكة المناسبات بالصور choc-h28.jpg

    اتمنى ان تعجبكن تزيين كيكة المناسبات بالصور 275_1194178932.gif


    'vr j.ddk ;d;m hglkhsfhj fhgw,v


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    ما شاء الله تبارك الله

    روووووعه

    مشكوره على النقل الرائع

    الله يعطيكى العافيه

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية امي هيا
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1,314
    معدل تقييم المستوى
    10
    رووووووووووووووعه

    يسلموووووووووووووووووووووووو

  4. #4
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    29,439
    معدل تقييم المستوى
    179

    الاوسمة

    مزاج نجمة خراسان: 20
    خوخه25



مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول