[align=center][align=center]السلام عليكم اخواتي
كل عام وانتم بكل الخير يارب عضوات بيت حواء الراقيات المبدعات تقبلوا تحياتي ومشاركتي البسيطة المتواضعة وانتم ماشاء الله قمة الابداع وسامحوني على تصويري المتواضع من كاميرا الجوال بس حبيت أشارككم بطبق سهل ولذيذ وسيد مائدة السحور الرمضانية بمصر
المكونات
مقدار من الفول البيتي او المعلب انا عملت حوالي كوب
2 ملعقة طعام خل احمر او الأبيض العادي لو مش متوافر
ملعقة طعام من التوم المفري مع رقائق فلفل احمر حار ورشة بابريكا
القليل من الكمون والكزبرة الناشفة والملح حسب الذوق
مبشور نصف حبة طماطم
الطريقة في القليل من زيت الذرة والسمن الطبيعي تقلبي التوم حتى الوصول للون الذهبي
تضيفي رشة الخل وتنتظري لتظهر رائحته ثم تضيفيمبشور الطماطم وتقلبي ثم تضيفي الفول والبهار وتقلبي جيدا مع هرس الفول
للتقديم :
ملقتان من زيت الذرة مع رش الكزبرة الناشفة على الوجه تعطي طعم رائع
أو مزيج من زيت الزيتون والليمون ورش ذرات شطة خفيفة
او القليل من الزيت الحار وهو مايسمى بزيت بذرة الكتان معروف بمصر ويعطي طعم مميز للفول
القليل من الطحينة المخففة بالزبادي كما بالصورة
أو تحمير قليل من البسطرمة مع فص توم ووضعها على وجه الفول ودي احلى طريقة مفضلة لأسرتي الصغيرة
و\الف صحة وهنا وكل عام وانتم بكل الخير والود والمحبة
رد مع اقتباس
الف شكر لمشرفات منتدى المطبخ على الاوسمه
مواقع النشر