[ALIGN=CENTER] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعرفون اختكم مراحب تحب الحلويات ,,,,,الخفيفة وسهلة التحضير ,,,يعني ماحب الهثرة ,,,,,
جربو فطيرة التفاح مني ,,,,,,طعمها خفيف وجنان ,,,,وسريعة وسهلة ,,,
المقادير ,,,
1 اصبع زبدة لينه
8 حبات جبن كيري
2/1- 1 كأس دقيق
الحشوة ,,,,
( 2 تفاحةمقشرة ومبروشة ....3 ملاعق اكل سكر .....1 بيالة ماء .....1 ملعقة صغيرة دارسين ( قرفة مطحونة )
الطريقة ,,,,,
تعجن مقادير العجينة ,,,,,ثم تخلط مقادير الحشوة وتوضع على نار هادئة حتى يتبخر كل الماء ,,,,,, تفرد العجينة فرد رقيق وتقطع دوئر صغيرة وتحشى من الحشو ثم تغطى بدائرة اخرى وتثبت مع تجميل الشكل ثم تخبز في الفرن حتى تنضج ,,,,,,,وتصف في صحن التقديم ويرش فوقها بعد ان تبرد سكر مطحون مع قليل من الدارسين ,,,,,,,,وطعم مافي اخف منه ولا احلى ,,,وبالهناء والعافية ,,,,,,,
على فكرة ,,,,العجينه ما تحتاج تخمير ابدا ,,,
انتظر ردودكم ,,,,,,,,بس بعد ما تجربونها ,,ودعولي [/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر