[(أم نـوف)]

مرحبا بنات كيفكم؟

بمناسبة قرب رمضان حبيت افيدكم

من اسبوعين كنت بجرير وطبعا كالعادة كنت عند كتب الطبخ ولفت نظري كتاب جديد اول مره اشوفه
عاد جبته لأني تصفحته وعجبني حيل
صراحة كتاب خيالي .. زوجي انهبل على الطبخات والسفرة اللي سويتها يوم عزم اهله ع العشا
عيونهم صارت كذا
وزوجات اخوانه صارو يقولون نبغى الكتاب اللي مسويه منه هالإبداع كله
انا عذبتهم لين قلت لهم ع الكتاب

صراحة قالو لي ملينا من الطبخات المكررة واللي صارت بكل الكتب وعلى كل لسان وبكل المنتديات
قالت لي ام زوجي .. والله رجعتي لنا حاسة التذوق يا بنيتي

شكلي عذبتكم بعد

الكتاب اسمه (اطباق تركية بالمائدة السعودية) .. ها احد شافه منكم؟؟

بعطيكم ملخص عن الكتاب

الكتاب روووووعة يا بنات ووصفاته غييير ومميزة لا والمقادير مضبوطة وكلها بالكاس والملعقة مافي خرابيط والمكونات سهلة ومتوفرة عندنا هنا بالسعودية وشرحها سهل والكتاب يعلم أصول الطبخ التركي .. أساسا اللي مألفته سيدة تركية مقيمة بالسعودية.. كذا كاتبة ببداية الكتاب .. تصفحت الكتاب بالمكتبة وعجبني ترتيبها للوصفات وأكثر شي شدني الصور ماشاءالله تبارك الله تشهي وتفتح النفس والطباعة ملونة وفاخرة ومجلدة

الكتاب 252 صفحة .. مقسم إلى 8 أقسام وهي :
السلطات
الشوربة
الوجبات الرئيسية والطواجن
المشويات التركية
الوجبات الجانبية
المعجنات
الحلويات
المشروبات

وحاطة ببداية الكتاب اصول الاتيكيت والضيافة مرررة كلام حلو وكمان ناثرة أفكار مهمة ومفيدة داخل صفحات الكتاب زي النوته وبآخر الكتاب مسويه صفحات مزينة لكتابة وصفاتنا الخاصة فيها بس فكرة رووعة
والأحلى والأروع والأهم إنها وفرت علينا جهد كبيييير وهو ترتيب المائدة وتجهيز قائمة الطعام حيث إنها أضافت بآخر الكتاب فهرس للموائد .. وماشاءالله عليها مقسمته إلى 5 اقسام كل قسم تضم 7 موائد يعني قائمة طعام لكل أيام الأسبوع وهي:
*الموائد الماسية : تناسب المرأة المضيافة السخية المحبة للفخامة صممت هذه المائدة لكرم الضيافة وبذخ الاستقبال وللتعبير عن الحفاوة بالضيوف على الطريقة التركية.

*الموائد الذهبية: تتناسب مع المرأة العاملة حيث أنها موفرة للوقت والجهد وتحتوي على أطباق سهلة التحضير
سيدتي حضري مائدتك بجهد ووقت أقل واستثمري لحظاتك للإستمتاع مع أسرتك.

*الموائد الفضية: هي للمرأة الاقتصادية التي ترغب بجعل مائدتها عامرة بأقل قدر من المكونات وتنعم بالتوفير.

*الموائد البرونزية: هي مائدة صحية غنية بالخضراوات والمأكولات البحرية وتحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية فهي تناسب المرأة الرشيقة والممتلئة حيوية ونشاط.

*الموائد الرمضانية: دعي أسرتك تعيش الأجواء الرمضانية في تركيا واجعلي مائدتك الرمضانية عامرة ومتنوعة وشهية بوقت وجهد أقل حتى لا تبخسي العبادة حقها.

صراحة الكتاب تحفة وكلمة رائعة قليلة عليه وباين انه متعوب عليه وماخذ جهد من المؤلفة وسعره بالنسبة لحجمه ومضمونه قليل عليه .. بـ 125 ريال بس!
يا بنات أنا استفدت كثير من الكتاب زوجي وأهله عجبهم مره الأكل .. وأحلى شي بالكتاب إن كل وصفة تضبط معاكي مامنها خوف يعني .. حتى عملت عزومة من كم يوم لصحباتي وأخترت مائدة من فهرس الموائد وطبقتها
والله طلعت سفرة ترفع الراس صحباتي انجنو وسألوني من فين جايبه الوصفات
علشان كذا حبيت أفيدكم واخبركم عن الكتاب لأنه يستاااااااااهل

وهذي بعض الصور من الكتاب صورتها بالجوال لأن تصميمه مره ذوق وفخم
هذا الغلاف
[img] http://www.x66x.com/download/3409489e62062982e.png [/img]
وهذي بعض الصفحات الداخلية وصور الطبخات
[img] http://www.x66x.com/download/888489e62055c95b.jpg [/img]
[img] http://www.x66x.com/download/2310489e6205ad219.jpg [/img]
[img] http://www.x66x.com/download/4605489e6205dd74e.jpg [/img]
[img] http://www.x66x.com/download/395489e62060081b.jpg [/img]
[img] http://www.x66x.com/download/653489e620614852.jpg [/img]
[img] http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Jdj39943.jpg [/img]
[img] http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/sRj40053.jpg [/img]

الحقو ع الكتاب قبل ما يخلص .. ذاك اليوم اشوف وحدة اخذت منه 3 حبات الظاهر انها بتهديه لأحد
والحق انه ينفع هدية أصلاً الغلاف والصفحات جاية كأنه اتوجراف .. اللي تبغى تتميز لاتفوت الكتاب


تحياتي

[مزن الشمال]

والله شكله حلو لازم اروح لجرير واشوفه بعيني شجعتيني عليه


الله يعطيك العافيه

[شموع الأيام]

الله يعطيك العافية شوقتيني أروح أشوفة

[(أم نـوف)]

بنات اذا اشتريتوه لا تنسون تدعون لي

[(أم نـوف)]

هااا ايش صار معاكم؟

[ألوان]

أنا شفته ببرنامج كلام نواعم كانت المؤلفه راسلته لهم ومسويتلهم إهداء وكانو مبسوطين وهم يتصفحونه


وصراحه شكله حلو

[حيرني زماني]

ياريت لو واحدة تشوف رابط الكتاب تحطة لنا هنا في المنتدى نكون شاكرين لها

[ام فروح]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه ياليتك تنزلين بعض الطبخات اللي جربتيها والله ندعيلك