السلام عليكم
كيفكم يالغاليات
العجينة
المقادير...
2 كوب دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودرة
علبة زبادي
ملعقة بكنج بودر
ملعقة طعام خميرة
2 ملعقة سكر
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح
فنجان قهوة زيت
ماء حسب العجين
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتترك لتتخمر نصف ساعة
ثم تقطع الى قطع صغيرة وتكور وتفرد حسب المطلوب
حشوة السبانخ بالطريقة الفلسطينية
المقادير
2 كيلو سبانخ
1 كيلو بصل
فلفل احمر
زيت زيتون ....كثري منه يعطي طعم رهيب
ملح - ليمون
الطريقة ...
يفرم السبانخ ثم يقلب السبانخ بدون اي اضافات مع التقليب السريع الى ان يذبل ماراح ياخذ وقت كلها شوية ثواني ودقايق
ثم نضيف له البصل المفروم
ثم زيت الزيتون
والليمون والفلفل والملح ويقلب جيدااااا
حشوة اللحم
الطريقة...
يقلب اللحم مع البصل بالطريقة التقليدية
ويضاف الملح والبهارات والسماق
البيتزا
معليش هنا كنا مستعجلين عشان كذا مادري كيف طالع شكلها خخخخ
ماتحتاج تفصيل
مناقيش بالزعتر
برضو ماتحتاج شرح
واللهم بلغنا رمضان
دعواتكم يالغاليات
ولاتنسو الردود عشان نتشججع ونكمل بعزيمة خخخخ
..........همسة............
اجمل هندسة في الحياة ان تبني جسرا من الأمل
فوق بحيرة من اليأس
رد مع اقتباس
مواقع النشر