منتو خراساني من مطبخي بالصور خطوة بخطوة

منتو خراساني من مطبخي بالصور خطوة بخطوة

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منتو خراساني يم يم يم مقادير العجينة 1_دقيق ابيض

صفحة 1 من 35 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 137
Like Tree5Likes

الموضوع: منتو خراساني من مطبخي بالصور خطوة بخطوة

  1. #1
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    29,453
    معدل تقييم المستوى
    180

    Awards Showcase

    مزاج : 1

    منتو خراساني من مطبخي بالصور خطوة بخطوة

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة tarheeb21.gif



    منتو خراساني يم يم يم

    مقادير العجينة

    1_دقيق ابيض

    2_ملح وماء

    نعجن المقادير عجينة قوية (قاسي) ونضعه نصف ساعة

    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223229357.jp

    مقادير الحشوة

    1_كيلو لحم مفروم

    2_كيلو بصل مقطة صغيرة

    3_كزبرة

    4_ملح وزيت وفلفل اسود

    الطريقة

    نضع قدر ع النار فيه 4 ملاعق زيت ثم نضع فوقه بصلة مقطة صغيرة ونحرك حتى يحمر البصل ثم نضيف لحم وبصل ونحرك ونصب فوه نصف كاس ماء ونضعه 20 دقيقة ع النار ونضيف كزبرة وونحرك ونتركه حتى يبرد ثم نضيف ملح وفلفل اسود

    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223229373.jp


    العجينة

    اخرجت عجينة من مكينة من اول درجة و2و3الى 4


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223229396.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231754.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231768.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231780.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231879.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231890.jp


    وهذا قدر منتو نضع فيه ماء حتى يغلي ثم نضع قالب ندهن القالب بالزيت

    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231921.jp

    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223231908.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223232196.jp


    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223232229.jp



    منتو خراساني مطبخي بالصور خطوة 100978_1223232257.jp


    يتبع


    lkj, ovhshkd lk l'fod fhgw,v o',m fo',m

    حور(mist) likes this.

  2. #2
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    29,453
    معدل تقييم المستوى
    180

    Awards Showcase

    مزاج : 1
    نسيت نضع منتو على النار 45 دقيقة

    طبخت لفوق منتو حمص مجروش هندي


    مقادير وطريقة حمص

    1_نحمر 1 بصل كيبرة مفروم

    2_نضع فوقه 3 طماطم متوسط مفروم مع 2 ثوم و1 فلفل حار وملح حتى يحمر ثم نضع الماء حتى يغلي ثم حمص 45 او

    ساعة تقرباً













    نضع في صحن الزيادي ثم منتو ثم حمص ثم كزبرة لزينة مع زبادي كما في الصورة




    وهذا محلبي











    اتمنى ان تعجبكم
    shynvi and حور(mist) like this.

  3. #3
    محررة مبدعة الصورة الرمزية أناسي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    تحت البطانية
    المشاركات
    6,952
    معدل تقييم المستوى
    16
    شكرا على الوصفة الروعة وياليت تعطيني مقادير الدقيق

    وكيف اعمل الاكلة الثانية
    حور(mist) likes this.

  4. #4
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    26
    ماااااشاء الله وتباارك الرحمن


    شكله مرتب ويهبل

    الله يعطيك العافيه غاليتي نجمه خراسان


    وتسلم الاياااااااااااااااادي

    ويسعدني اني افوز بالمنتو والمحلبيه

صفحة 1 من 35 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حلى البرتقال خطوة بخطوة من مطبخي واكيد بالصور
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 29-04-2017, 12:23 PM
  2. بولاني افغاني <<<مطبق من مطبخي خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 46
    آخر مشاركة: 12-07-2012, 07:27 PM
  3. معمول من مطبخي خطوة بخطوة بالصور مشاركتي بحلويتنا الشتوية
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 61
    آخر مشاركة: 09-04-2012, 10:12 PM
  4. الدجاج على الطريقة الصينية من مطبخي و بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة أشجـ قلب ــان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 64
    آخر مشاركة: 19-05-2011, 07:59 PM
  5. ورق العنب من مطبخي بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة meama في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 17-09-2006, 09:39 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •