موضوع: محشي ورق العنب بطريقتي الخاصة من مطبخي ....روعة....
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: موضوع: محشي ورق العنب بطريقتي الخاصة من مطبخي ....روعة....

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية ADLH
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    المدينة المنورة
    المشاركات
    305
    معدل تقييم المستوى
    16

    dfgdf موضوع: محشي ورق العنب بطريقتي الخاصة من مطبخي ....روعة....

    [align=center][align=center]تحية طيبة عشاق المطبخ
    اليوم سنتحدث عن طريقة تحضير محشي ورق العنب
    بطريقتي الخاصة
    اوراق غضة بنكهة حامضة مذهلة
    لا اعلم اصل هذه الطبخة ولكن جدورها تاتي من المطبخ التركي
    واشتهرت بها مطابخ الشام وكذلك المطبخ المصري

    ************************


    المقادير (6 اشخاص)
    نص كيلو لحم خروف مفروم وان كان غير متوفر استعملي لحم البقر مع دهن خروف.

    كوب ارز منقوع، واحب استخدام الدشيشة او البرغل بدل الارز اخف واحلى.. وهذا حسب الذوق.

    بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعم.

    ملعقتين زيت نباتي او سمن حيواني حسب الرغبة.

    ملعقة كبيرة معجون طماطم.

    ملعقة كبيرة فلفل احمر او كما تشتهين وتحبين.

    ملعقة صغيرة سماق.

    كوب خل ابيض.

    ملح حسب الرغبة.

    ربع كوب عصير ليمون حامض.

    ملعقة صغيرة نعناع يابس بودرة.

    ورق عنب ولا استطيع تحديده بالمكيال لاني اخذه من الكرمة الموجودة داخل بيتنا واكيله بعيني.

    الطريقة:
    ناخذ ورق العنب نغسله جيداً ونسلقه في ماء وخل وننزع طرفه.

    نجمع المكونات مع بعض (اللحم والبصل والارز والتوابل ) ونخلطها جيدا حتى تمتزج.

    نحشي ورق العنب بوضع الحشو على طرف الورقة ولفها بكل احكام.

    نضع المحشي في طنجرة او طاجين مغطى باوراق العنب والبصل وشرائح الليمون.

    بعد اكمال عملية الحشو ناخذ نص كوب ماء نضيفه على الخل وعصير الليمون ونضعه فوق ورق العنب المحشي بعد ذلك نضعه فوق نار هادئة لمدة ساعة كاملة ونفس الشئ نقوم به ان وضعناه في الفرن.

    نقدمه ساخن مع الخبز المرقوق والسلطة باصنافها.




    شهية طبية للجميع



    [/align]

    [align=center]منقول[/align]

  2. #2
    مشرفة سابقة كوكب الشبكة الصورة الرمزية لــمـى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    في عش الزوجية السعيد
    المشاركات
    1,094
    معدل تقييم المستوى
    18
    مشكورة يالغالية على النقل المميز ..

    ~
    .:.
    ~
    .:.


    ينقل لقسم المقبلات والمشروبات..

  3. #3
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    32
    يعطيك العافيه غاليتي


    نقل موفق

    لااحلل نقل مواضيعي او تطبيقها الا بذكر المصدر

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية {هتوف}
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    3,294
    معدل تقييم المستوى
    24
    جزاك الله خيررررررر

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الصيادية بطريقتي الخاصة من مطبخي (ذي الحجة )
    بواسطة الهتانية في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 26-10-2019, 11:22 PM
  2. &&& محشي ورق العنب &&& من مطبخي بالصوره ..
    بواسطة زهرة الأشواق في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 16-09-2019, 02:41 AM
  3. محشي الكوسا والبطااطس (( بطريقتي الخاصة )) حيااكم عندي هناااا
    بواسطة ابداع تونه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 13-09-2012, 05:51 AM
  4. محشي الملفوف بطريقتي الخاصة الرااااائعة و بالخطوات المصورة من مطبخي
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 76
    آخر مشاركة: 11-10-2010, 09:43 AM
  5. الميلك شيك بطريقتي الخاصة ..سهلة ولذيذة .من مطبخي بالخطوات المصورة
    بواسطة السفيرة في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 28
    آخر مشاركة: 07-12-2007, 05:26 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |