بسم الله الرحمن الرحيم
أنا اليوم جبتلكم أكلة جزائرية واسمها بوراك مابين قوسين بسطيلة
نبدأ بسم الله
أقدم لكم طريقة البوراك الذي يأكل مع الشوربة في رمضان
نحتاج إلى ورق الديول وهي الأوراق التي تستعمل في البسطيلة المغربية
و إلى حشو (اختياري)
ممكن لحم مفروم + بيض
ممكن صلصة البيشاميل (ثقيلة) بالسجق ...الخ
المهم حاجة متماسكة
و إليكم الطريقة بالصور
منقول من منتدى جزائري
مواقع النشر