ôô أقراص العجة من مطبخ نعومة رهيبة ما شاء الله ôô
كيف حالكمأخواتي اشتقتللكم
هذه طريقة العجة أخدتها من خالتي بارك الله فيها رهيبة بكل معنى الكلمة للي يحب العجة
والي يحب يحطها ساندوتش عادي ما في مشكلة حسب الذوق
أما الطريقة في كالتالي
حسب الطلب انا حكتب المقادير الي سويتها هنا
نص حزمة بقدونس ,,,, 2 بصلة متوسطة الحجم ,,,, 3 بيض واذا احتاج عادي زودي انا زودت 3 حسب ربطة البقدونس اذا كانت كبيرة ولا صغيرة وكل ما زاد البيض تطلع متماسكة أكتر ,, بهارات مشكلة ,,,,, وملح وعادي الكمية هنا تقدري تغيري مقدارها على ذوقك في البصل والبقدونس بس المهم يكون البيض كتير عشان يتماسك .
نضع البصل والبقدونس بالخلاط ونفرمهم فرم ناعم جدا ثم نضعها في طبق ,
ثم نضع البيض والبهاروالملح ونحركهم بالملعقة تماما ثم نقليها بالمقلاة نضع فيها قليل من الزيت منشان ما تلزق اذا كانت تيفال المقلى كمان عادي حطي زيت نصبها بالمغرفة على اساس نصب في الوسط وهيي تنفرد على طول وتقلى وتوضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت وتقدم بالعافية .
لا تنسوا تشوفوا تطبيقي للغالية شذى للناجيت رهيب ما شاء الله هنا على هذا الرابط
http://www.hawahome.com/vb/t148532-11.html#post2469693
وبالهنا والشفاولا تنسوا دعواتكم
أختكم التي تحبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر