السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيرة الزيتون بالزعتر والجبن
رهيييييييييييييييييييييبة
ما شاااء الله تبارك الله
[img][/img]
[img][/img]
المقادير:
للعجينة
3 كوب دقيق
3 ملاعق طعام زيت مازولا
ملعقة طعام خميرة فورية
رشة ملح
2 ملعقى سكر
كوب ماء دافئ للعجن او اكثر بقليل
بس انا اخدت معاي كوب
للحشو:
كوب جبن موزاريلا
كوب جبن تشدر مبروش
كوب زيتون اسود مقطع او اكثر حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زعتر
الطريقة:
نعجن العجينة جيدا ونخمرها لساعة ونصف في مكان دافئ
قبل التخمير
[img][/img]
بعد التخمير
[img][/img]
نجهز الحشو الجبن والزيتون
[img][/img]
وهنا خلطت الزيتون مع الزعتر
[img][/img]
نقسم العجينة لقسمين
نفرد القسم الاول ونضعه في صينية مدهونة بالزيت
[img][/img]
[img][/img]
نضع اولا الجبن التشدر المبروش
[img][/img]
ثم خليط الزيتون والزعتر
[img][/img]
ثم الجبن الموزاريلا
[img][/img]
ونفرد القسم الثاني من العجينة ونضعه على الوجه
[img][/img]
نخلط صفار بيضه مع شوي حليب وندهن الوجه بها
[img][/img]
وندخلها الفرن حتى تنضج
[img][/img]
[img][/img]
يتبع
لا تحزن إن الله معنا
[/img]
[/img]
[/img]
[/img]
مواقع النشر