الله يسعد اوقاتكم بكل خير يا رب
اليوم طبقنا خفيف وسهل وبينفع بالازمات
مشاركتي التانية بالمسابقة
المقادير
كيس 500 غرام ايا نوع من المكرونة -230 غرام لحمة مفرومة -بصلة مقطعة صغيرة-
خضار ممكن تجيبي كيس خضار متلج بكون فيه كيلو او بتستعملي طازج انا ايتعملت متلج بيحتوي على بروكولي *قرنبيط*جزر-الصلصة الهولندية -جبنة شيدر /انا هون ما استعملتها على ما كان عندي/-ملح - بهار اسود-قرفة-سبع بهارات-ملعقة زيت صغير لتقلية البصل مع اللحمة
الطريقة
اولا نقوم بسلق المكرونة ووضعها على جنب
ونقطع الخضار ونسلقها انا بجيبها متلجة ومقطعة اريح ههههههههههههه
بس ننتبه انه لا نزودها بالسلق
منقوم بتقلية البصل بملعقة الزيت ثم وضع الملح والبهارات عليها
نقوم بخلط المكرونة مع الخضار واللحمة وطبعا لا ننسى نحط الملح والبهار وهدا على مزاج كل وحدة وحسب ما بتحب
ومنحطهم بالبايركس او اي صينية عندها
نقوم بوضع الصلصة الهولندية في الطنجرة وتسخينها على النار
ولما نشوفها سخنت شوي منحط معها الجبنة وومنحركها كويس ومنحطها فوق المكرونة والخضار واللحمة
ومن ثم منقوم برش الوجه بالجبنة ان اردتوا
تدخل الفرن حتى ياخد الوجه لون وتقدم بالف صحة وهنا
ان شاء الله تعجبكم
الى موعد قريب مع اطباق جديدة
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة خراسان
مواقع النشر