يسعد اوقاتكم يا رب
ساويت كب كيك الشيف منال العالم
وطلع تحفة الصراحة بتمنى يعجبكم وتجربوه
المقادير :
كوب دقيق
2|1 ملعقه صغيره بيكربونات الصوداء
1رشة صغيره ملح
2|1كوب زبده
4|3سكر ناعم الحبيبات
2|1كوب سكر بني فاتح
2 بيض
1ملعقه صغيره فانيليا سائله
100 جرام شوكلاته مذابه
2|1كوب لبن خاثر
الطريقة:
في وعاء الخلاط يوضع الزبده والسكر البني والابيض يخفق حتى يندمج ثم يوضع البيض على بيضه بيضه مع اضافة الفانيليا مع البيضه الاخيره ثم ينخل الدقيق مع بيكربونات الصودا و رشة الملح وثم يوضع على الخلاط مع اللبن الخاثر,,تذوب الشوكلاته في حمام مائي وتوضع على الخليط ويشغل الخلاط حتى يمتزج كل المكونات يصب في قوالب الكب كيك ويدخل لفرن درجة حرارة 180 لمدة عشرة دقائق
ان شاء الله يكون اعجبكم تطبيقي وبنصحكم كلكم تطبقوه
رد مع اقتباس
مواقع النشر