حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة


المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل


كتاب مطبخ حواء
جديد مواضيع القسم

@ مقلوبة الباذنجان بالدجاج @

اليوم كنت صاحيه من الصباح رحت أقضي بعض اشغالي ورجعت البيت أسوي لأهلي مقلوبة الباذنجان بالدجاج بصراحه كانت مره رووعه وما أخذت معي وقت صدق الرسول حين قال "

صفحة 1 من 13 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 51

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية FERESIA20
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    الريـ,,,,,ـاض
    المشاركات
    2,569
    معدل تقييم المستوى
    11
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    dfgdf @ مقلوبة الباذنجان بالدجاج @

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 55649_1230221360.gif
    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1236102562.bm


    اليوم كنت صاحيه من الصباح
    رحت أقضي بعض اشغالي
    ورجعت البيت أسوي لأهلي
    مقلوبة الباذنجان بالدجاج
    بصراحه كانت مره رووعه وما أخذت معي وقت

    صدق الرسول حين قال
    " بورك لأمتي في بكورها"


    المقادير"

    2) دجاج مقطعه مسلوقه نصف سلقه .
    باذنجان وبطاطس شرائح مقلي.
    3) طماطم مطحونه + 2 م ك معجون طماطم.
    2) بصل هندي الأحمر مكعبات صغيره.
    1) مكعب ماجي.
    ربع م ص فلفل اسود.
    ربع م ص ليمون مطحون.
    ربع م ص كركم >> هرده.
    2 م ك كمون مطحون.
    ليمون اسود صحيح .
    ملح.
    رز مسلوق نصف سلقه.
    صنوبر + زبيب مقلي.

    /
    /
    /

    الطريقه"

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237919366.jp

    أولآ:
    نحمس البصل حتى يشقر

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920060.jp

    بعد ذلك نضيف البهارات
    (كمون+كركم+فلفل أسود مطحون+ليمون مطحون+ ليمون صحيح)

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920104.jp

    تحرك مع بعضها قليلآ ثم نضيف الطماطم المطحونه والماجي ذرة ملح

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920184.jp

    ثم نضيف الدجاج المسلوق نصف سلقه

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920304.jp

    بعد ماتسبك مع بعضه

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920360.jp

    نقوم برص الباذنجان المغمور بماء وملح لمدة دقيقتين قبل القلي حتى يعطينا القرمشه بقدر دائري

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920398.jp

    ثم طبقه من البطاطس المغمور أيضآ بماء وملح قبل القلي

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920491.jp

    ثم طبقه من الدجاج ويكبس فوقها جيدآ

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920575.jp

    ثم طبقه اخيرة من الرز الأبيض

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920609.jp

    ثم يغطى القدر ويترك ع النار ثلث ساعه او نصف ساعه ع نار هادئه

    /
    /
    /

    التقديم"

    نضع الصحن الدائري فوق القدر ونقلب القدر بهدووء

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237919607.jp

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920704.jp

    ويزين الوجه بالصنوبر والزبيب المقلي وتقدم مع السلطه الخضراء

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج 135338_1237920766.jp

    ملاحظات:

    لابد أن يقلب الرز بعد ان يترك ليبرد قليلآ ويتماسك حتى لاتتفكك الطبقات.
    يسلق الدجاج نصف سلقه حتى لايتقطع عند وضعه ع الكشنه.

    بـأ1000لف صحه وهنا

    دمتم بود


    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    @ مقلوبة الباذنجان بالدجاج @
    http://forum.hawahome.com/t202199.html


    التعديل الأخير تم بواسطة نعومة84 ; 25-03-2009 الساعة 08:36 AM سبب آخر: مميز


  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية قمر بيروت
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    لبــــــــــنان
    المشاركات
    4,840
    معدل تقييم المستوى
    12
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    يا بخت اهلك فيكي
    يعطيكي العافية بصراحة بتشهي


  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية دانـــة البحرين
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    4,374
    معدل تقييم المستوى
    14
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    ماشاء الله تبارك الرحمان ..يسلموا الايادي
    على هذا المقلوبه المشهيه ..



  4. #4
    مشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية FERESIA20
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    الريـ,,,,,ـاض
    المشاركات
    2,569
    معدل تقييم المستوى
    11
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر بيروت مشاهدة المشاركة
    يا بخت اهلك فيكي
    يعطيكي العافية بصراحة بتشهي
    تسلمين إختي الطيبه
    يعافيك ربي من كل شر
    منوره

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانـــة البحرين مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله تبارك الرحمان ..يسلموا الايادي
    على هذا المقلوبه المشهيه ..

    يسلمك ربي أختي دندونه

صفحة 1 من 13 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. @ صينية بطاطس بالدجاج مع الباشميل @
    بواسطة FERESIA20 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 112
    آخر مشاركة: 23-07-2012, 10:29 PM
  2. اخيراطحت على ريجيم فتون
    بواسطة الاميرةالنائمة في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 45
    آخر مشاركة: 04-01-2012, 02:35 AM
  3. @ تورتيلا بالدجاج @
    بواسطة FERESIA20 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 26-09-2009, 05:57 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188