مكعبات الحليب بالتوفي
مكعبات الحليب بالتوفي
[IMG]http://cdn.maktoob.com/m002/Helwa/*****ng/images/GalleryTools/up.gif[/IMG]
[IMG]http://cdn.maktoob.com/m002/Helwa/*****ng/images/GalleryTools/down.gif[/IMG]
المقادير :
طبقة ( 1 ) :
2ك حليب جاف / 1/2 ك
سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة
طبقة (2 ) :
بسكوت شاهي
طبقة ( 3 ) :
1/2 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل
الطريقة :
- نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
- ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط حتى يصير بهذا الشكل
- نصب المقدار في الصينية ونواسي الوجه ثم نرص طبقة واحدة من بسكوت الشاهي ( بسكوت جاف طبعاً )
- ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويحمر لونه ( هنا زودتتحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق ليعطي تفاوت في الألوان ...
- ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
- يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته على النار شوي
طبعا ملطوشششششششششششششششش
رد مع اقتباس
مواقع النشر