منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin


عجينة السمبوسة

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *** عجينة السمبوسة تطلع هشة ونافشة وروعة **** المقادير : ثلاث اكواب دقيق بيضتان

الموضوع: عجينة السمبوسة

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    16

    عجينة السمبوسة

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    *** عجينة السمبوسة تطلع هشة ونافشة وروعة ****

    المقادير :

    ثلاث اكواب دقيق
    بيضتان
    ملعقتين كبيرتين سمن أو زبدة
    ملعقة كبيرة ملح
    تقريبا كوب ماء دافيء

    الطريقة :

    نفرك الدقيق بالسمن
    نضيف البيض ونحلطه جيدا مع الدقيق والسمن
    نذوب الملح بالماء ونضيفه ونعجن حتى تصبح العجينة متجانسة وملساء وحسب الحاجة ان كانت لينة وتلتصق باليد ممكن تضيفي الدقيق واذا ناشفة ويابسة اضيفي القليل من الماء

    اتركيها ترتاح لمدة ساعتان

    الاهم من هذا كله هو طريقة القلي وهي انك لازم ترشي من زيت القلي على حبة السمبوسك اثناء القلي

    وهذا اللي يخليها تنفش والنار ما تكون عالية وانما متوسطة

    ان شاء الله تضبط معكن

    *** طريقة ملطوشة ***

    خلص تعبت واللة :(

    تحيات أمل


    u[dkm hgslf,sm


  2. #2
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    718
    معدل تقييم المستوى
    13
    تسلمين

    وان شاء الله اجربها

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    16
    اللة يسلمك بسومة منورة المشاركة يا بعدي

    تقبلي تحياتي

    أوقاتك أمل

  4. #4
    كبار شخصيات بيت حواء محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم البدر
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    4,578
    معدل تقييم المستوى
    18
    مشكوره امل.....وانا احب عجنة البيت..لانه ماهى بدسمه.............

المواضيع المتشابهه

  1. """""""""::::::::"فواكهة من عجينة الملح :::::::"""""""""""
    بواسطة ريحة بخور في المنتدى فنون وأشغال يدوية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 13-12-2009, 12:46 AM
  2. حلويات جزائرية بالصور
    بواسطة عبير89 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 06-11-2009, 12:16 AM
  3. عجينة ولا أسهل
    بواسطة milina في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 18-02-2009, 11:15 AM
  4. عجينة البــــُــــــــــر
    بواسطة وهـ بس ياحبنيلي في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-02-2009, 05:44 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول