بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ⓛⓞⓥⓔ
مطول الغيبات جاب الغنايم مثل مايقولون = بدأنا تفلفس هههههه
المهم عملت امس مطبق رووعه مثل حق المطاعم بالظبط
وعجب الاهـل مره
وعشاني أحبكم ماراح ابخل عليكم بالوصفه
ღ المقاديرღ
عجينة مطبق تلاقوها بالمخابز_ وين مادري ؟؟ لأن خالتي اعطتني كثير منه
من قريب
ஐالحشوهஐ
لحم مفروم
بصله مقطعه مربعات صغيره
طماطمه مقطعه مربعات صغيره
مكعب ماجي
بهارات
صويا حلوة =حسب الرغبه
ربع حزمة بقدونس مقطع
ربع حزمة بصل اخضر مقطع
ليمونة
بيضه
۞ الطريقه۞
1- كشني البصل مع شوي زيت لين يذبل ثم نضع اللحمه ونقلبه حتى تنضج
2- ضيفي نص مقدار الطماطم وقلبيه
3- نضع الماجي والبهارات والصويا وقلبيه ثم نضع البقدونس والبصل الاخضر وباقي الطماطم وعصرة ليمونه.
4- قفلي النار وخلي اللحم يبرد شوي ثم نضع البيضه وقلبيه بسرعه.
5-نأخذ قطعة من الرقاق
ونحشي بمقدار ملعقه ونطبق الجهه اليمين
ثم اليسار وبعدين من فوق
ومن تحت نفقلها بشوي دقيق ومويه وهكذا .....
6- نحضر تاوه فيها شوي زيت ونقليها
أو
ندهن وجه المطبق بالزيت ونضعها في الشوايه
انا عملتها نص من هذي ونص من هذي
وهذي النتيجه
ومن قريب ..مممممممممم
وبالعافيه على قلوبكم
ⓛⓞⓥⓔ
رد مع اقتباس
.gif)
مواقع النشر