اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

     عضو اتحاد المواقع العربية الكبرى  



العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > منتدى مطبخ حواء > الحلويات
التسجيل المدونات التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة





*رولات البسكويت *حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور

وصفات حلويات شرقية و حلويات غربية و حلا المناسبات و حلا السفرة في مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 18-04-2009, 08:50 AM   #1
أم عبد المنعم
نجمة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم عبد المنعم







أم عبد المنعم is on a distinguished road


*رولات البسكويت *حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم


رولات البسكويت


روووووووووووعة بالتقديم و الطعم خيااااااااااال
شوفوا الصورة الأول و بعدين المقادير





1 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 كوب طحين أبيض
3/4 كوب سكر بودرة
3 بياض بيض
رشة فانيليا


للحشو


شيكولاتة بيضاء
شيكولاتة كاكاو
فستق مجروش
1 كوب كريمة مخفوقة



يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي ضرب خفيف بس يدوب يبيض لونه




ثم نضع السكر البودرة و نضرب حتي يختفي السكر و يتجانس الخليط





ثم نسيح الزبدة علي النار و تسكب قليلا فقليلا علي خليط البيض مع الضرب المستمر
ثم نضع الفانيليا و الطحين و يقلب الخليط بالملعقة




نحضر الصينية و نحط عليها ورق الزبدة
ثم نضع في مناطق متبااااااااااعدة علي ورق الزبدة 1/2 ملعقة صغيرة من العجين
و تفرد بظهر الملعقة علي شكل دائرة و يجب أن تكون رقييييييقة السمك قدر الامكان
حتي تعطي نتيجة جيدة و يكون البسكويت رقيق و هش و مقرمش




و تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة و نحط الصينية بالوسط
حتي تصفر الأطراف دون أن يتغير لونها
و نطلعها من الفرن و تلف علي شكل رول بسسسسسسسسسسسسسرعة
حتي لا تجف و يصعب لفها و بخفة حتي لا تتقطع
و تترك لتجف تمامااااااا
معليش مصورتش الخطوة دي لأنها بتحتاج سرعة
و تكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من تشكيل البسكويت و دي الصورة بعد الانتهاء من عمل البسكويت





يتبع



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
*رولات البسكويت *حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور
http://forum.hawahome.com/t207034.html



التعديل الأخير تم بواسطة نعومة84 ; 18-04-2009 الساعة 04:24 PM. سبب آخر: مميز
أم عبد المنعم غير متصل   رد مع اقتباس

قديم 18-04-2009, 08:51 AM   #2
أم عبد المنعم
نجمة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم عبد المنعم







أم عبد المنعم is on a distinguished road


تغمس أطراف البسكويت في الشكولاتة البيضاء (تسيح في حمام مائي) ثم تغمس بالفستق المجروش
ثم تحشي بالكريمة المخفوقة بواسطة قمع رفيع من الجهتين
(و ممكن تعملي قمع من ورق الزبدة و تستخدميه في حشو البسكويت)
و ترص في طبق التقديم و تسيح الشيكولاتة الكاكاو في حمام مائي و نعمل بها خطوط عشوائية علي البسكويت بواسطة الملعقة.






و دي صورة لطبق صغير للتوضيح


و دي لاول وحدة ترد


و بالهنا و العافية





أم عبد المنعم غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-04-2009, 01:30 PM   #6
تمارا2009
عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية تمارا2009






تمارا2009 is on a distinguished road


رووووووووعه ...

تسلمين يالغلا ...

والله يعطيك العافيه ...





تمارا2009 غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الملوك الاربعه الذين حكموا الارض بنت مجروحه المنتديات الأدبية 5 31-08-2009 02:15 PM
دموع الفتيات هي رسالة للامهات نفسي بتوأم منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة) 6 21-08-2009 03:00 AM


الساعة الآن 08:09 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها