اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > الحلويات


   

*رولات البسكويت *حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور

وصفات حلويات شرقية و حلويات غربية و حلا المناسبات و حلا السفرة في مطبخ حواء


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 18-04-2009, 09:50 AM   #1
أم عبد المنعم
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم عبد المنعم

المزاج







أم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really nice


dsfdsf *رولات البسكويت *حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم


رولات البسكويت


روووووووووووعة بالتقديم و الطعم خيااااااااااال
شوفوا الصورة الأول و بعدين المقادير





1 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 كوب طحين أبيض
3/4 كوب سكر بودرة
3 بياض بيض
رشة فانيليا


للحشو


شيكولاتة بيضاء
شيكولاتة كاكاو
فستق مجروش
1 كوب كريمة مخفوقة



يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي ضرب خفيف بس يدوب يبيض لونه




ثم نضع السكر البودرة و نضرب حتي يختفي السكر و يتجانس الخليط





ثم نسيح الزبدة علي النار و تسكب قليلا فقليلا علي خليط البيض مع الضرب المستمر
ثم نضع الفانيليا و الطحين و يقلب الخليط بالملعقة




نحضر الصينية و نحط عليها ورق الزبدة
ثم نضع في مناطق متبااااااااااعدة علي ورق الزبدة 1/2 ملعقة صغيرة من العجين
و تفرد بظهر الملعقة علي شكل دائرة و يجب أن تكون رقييييييقة السمك قدر الامكان
حتي تعطي نتيجة جيدة و يكون البسكويت رقيق و هش و مقرمش




و تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة و نحط الصينية بالوسط
حتي تصفر الأطراف دون أن يتغير لونها
و نطلعها من الفرن و تلف علي شكل رول بسسسسسسسسسسسسسرعة
حتي لا تجف و يصعب لفها و بخفة حتي لا تتقطع
و تترك لتجف تمامااااااا
معليش مصورتش الخطوة دي لأنها بتحتاج سرعة
و تكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من تشكيل البسكويت و دي الصورة بعد الانتهاء من عمل البسكويت





يتبع



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
*رولات البسكويت *حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور
http://forum.hawahome.com/t207034.html




التعديل الأخير تم بواسطة نعومة84 ; 18-04-2009 الساعة 05:24 PM. سبب آخر: مميز
أم عبد المنعم غير متصل  

___

قديم 18-04-2009, 09:51 AM   #2
أم عبد المنعم
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم عبد المنعم

المزاج







أم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really nice



تغمس أطراف البسكويت في الشكولاتة البيضاء (تسيح في حمام مائي) ثم تغمس بالفستق المجروش
ثم تحشي بالكريمة المخفوقة بواسطة قمع رفيع من الجهتين
(و ممكن تعملي قمع من ورق الزبدة و تستخدميه في حشو البسكويت)
و ترص في طبق التقديم و تسيح الشيكولاتة الكاكاو في حمام مائي و نعمل بها خطوط عشوائية علي البسكويت بواسطة الملعقة.






و دي صورة لطبق صغير للتوضيح


و دي لاول وحدة ترد


و بالهنا و العافية





أم عبد المنعم غير متصل  
قديم 18-04-2009, 02:30 PM   #6
تمارا2009
عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية تمارا2009

المزاج






تمارا2009 is on a distinguished road



رووووووووعه ...

تسلمين يالغلا ...

والله يعطيك العافيه ...





تمارا2009 غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
( بنوتة ، عروسة ، زوجة ، أم ) قاهره الاحزان الحياة الزوجية 29 21-02-2012 07:50 AM
حكاية زوجين متخاصمين ! هدى للناس الحياة الزوجية 24 09-12-2011 07:09 PM
الملوك الاربعه الذين حكموا الارض بنت مجروحه الأدب 5 31-08-2009 03:15 PM
دموع الفتيات هي رسالة للامهات نفسي بتوأم منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة) 6 21-08-2009 04:00 AM



الساعة الآن 02:45 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها