كيكة لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــذه
نقلت كيكه الأخت وللأمانة كما طلبت نقلتها للفائده
قبل أي شيء هالكيكة من جد تعبت عليها على ما ضبطتها وطلعتها بهالنتيجه الرائعة وما أحلل أي وحده سواء من داخل المنتدى أو خارج المنتدى تحذف اسمي او اسم المنتدى من الصور عند نقلها
ماشاء الله تبارك الرحمن ولا حول ولا قوة الا بالله العظيم
مقادير الكيكه:
5 بيضات
1 كوب طحين
1 كوب سكر
1 ملعقة وسط فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
عصير برتقاله واحده
مقادير صوص الكيك:
2 كيس كريم كراميل
حليب سائل
الزينة:
علبة قشطة يفضل قشطة التاج لأن طعمها حلو مع هالكيكه
ورشة فستق مطحون
الطريقة:
يخلط البيض 10 دقائق أو حتى تظهر الرغوة ثم يضاف السكر
ثم يضاف عصير البرتقال ورشة الفانيلا ثم ينخل الطحين مع الملح والبيكينج بودر ويوضع بالتدريج على الخليط ويخلط جيدا ثم يصب في صينية مدورة مدهونة بالزبدة ورشة الطحين وتدخل في فرن ساخن على درجة 350 لمدة نص ساعة إلى ساعة إلا ربع
ماشاء لله تبارك الرحمن متساوية ولا تصير كذا الا اذا اتبعتي الخطوات صح صح
وبعد ان تنتهي مجرد ان تفتر قليلا تقلب في صحن التقديم ثم نقوم بعمل فتحات بالشوكه في كل الكيكة من فوق ولا تخافين تقولين يمكن يخرب شكل الكيكة او تتقطع لا بالعكس كلما زادت الفتحات كلما صارت الكيكة أطعم لا تخلون فراغ ابد
بعد ما تبرد
نسوي خليط الكريم كراميل نفس الطريقة اللي مكتوبه بالغلاف بس زيادة حليب على الكيسين نص كوب وعلى النار الى ان يغلي
بعدين يصب مباشرة على الكيكة وتخلينها تتشرب زين وكثري لا تخافين ماراح تتقطع ولا تخرب كلما كثرتي كلما صارت عجيبة اكثر حاولي تخلصين الكمية قد ما تقدرين بيطلع بالجوانب مو مشكله
يفضل تسوينها قبل التقديم بيوم وبعد ماتدخلينها للثلاجة وبعد ما تبرد تزين بالقشطة والفستق وبالعافية
صدقوني حبيباتي باااااااااااااااااااااااااااااردة ولذيذة بهالصيف وغريبه ولا احد بيجي على بالة طريقتها لأن من جد عجيبة وبدون مبالغة وبشهادة كل اللي ذاقها دون استثناء
وعليكم ألف عافية
دعواتكم لي حبيباتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر