البرياني العراقي
صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 15

الموضوع: البرياني العراقي

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية تيريز
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    215
    معدل تقييم المستوى
    15

    sdfdsf البرياني العراقي

    المقادير
    4 أكواب أرز
    نصف دجاجة مسلوقة (مع الاحتفاظ بماء السلق)
    4 حبات بطاطس مسلوقة
    كوب بازلاء مسلوقة
    4 بيض مسلوق
    بهارات، هيل، نومي بصرة مطحون (لومي مطحون)، فلفل أسود، كمود، فلفل أحمر، دارسين، ملح، قرنفل 2 سن ثوم وبصلة صغيرة مفرومة ودهن

    الطريقة:
    1- يسلق الدجاج على أن يبقى من ماء الدجاج أربعة أكواب وضعيه جانباً.
    2- يغسل الأرز ويضاف القليل من البهارات إلى ماء الدجاج.
    3- يسيح الدهن ويضف إليه ماء الدجاج ويغلى ثم يضاف الأرز إليه إلى أن ينضج.
    الحشو: يقلى الدجاج ويقطع ويخلى من العظم.
    4- تقلى البطاطا والبيض المسلوق في الدهن المتبقي .
    5- يفرم البصل والثوم ناعماً ويحمر في الدهن المتبقي.
    6- تضاف البازلاء المسلوقة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف البيض والبطاطا والدجاج وتضاف إلى البصل والثوم.
    7- تذاب الكمية المتبقية من البهارات في ربع كوب ماء ثم تضاف للخليط (الحشوة)، وتقلب لمدة 5 دقائق إلى أن تنشف.
    8- ثم تضاف إلى الأرز وتخلط جيداً وتوضع على نار هادئة.
    تقدم وألف عافية.

  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية دانـــة البحرين
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    4,374
    معدل تقييم المستوى
    24
    يسلموا الايادي
    ..

  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية عبق النسيم
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    968
    معدل تقييم المستوى
    15
    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه



    يمنع وضع الفلاشات

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية AREAM2008
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    8,807
    معدل تقييم المستوى
    27
    الله يعطيك العافيه

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الصمون العراقي
    بواسطة shooshia في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 26-09-2019, 12:05 AM
  2. البرياني العراقي التحفة
    بواسطة تبارك العاني في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 08-10-2017, 06:07 PM
  3. البرياني البرياني من مطبخي..
    بواسطة إبهار في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 04-05-2010, 06:31 PM
  4. كريم العراقي
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى قصائد , خواطر , لـــــ لمنقول ( مما راق لي )
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-09-2007, 03:44 PM
  5. خبز اللحم العراقي
    بواسطة جنان ام علي في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 20-03-2007, 09:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |