دجاجي مدري وشفيه

**ام عيالي الغالي** · 15-05-2009, 04:51 PM

مرحبا بنات دجاجي الي اشتريه فيه نكه مو حلوه ابي طريقه تعطيه نكهه حلوه دجاجي جبت اول دو اغسله نزيننننننننن وادعكه باليمون وابهره واكثر علشان النكهه ونفس الشي غيرت لساديا وغيرت طريقتي صرت اول ما اجيبه اغسله واقطعه واحطه في اكياس بعد ما احط معه بهارات مهران وزبادي وليمون وادخله في الفريز ووقت ما ابي اطلعه بس والله نفس الشي هو ابيض شكله حلو بس احس فيه نكهه مو حلووووه انتم زي !! ترى نفس الشي لو حطيته في صينه في الفرن نفس الطعم والخضار بعد تاخذ نكته مو حلوووه

**شذى 2004** · 15-05-2009, 05:14 PM

حبيبتي غيري نوع الدجاج

افضل شي بالنسبه لي رضوى

دجاجها ابيض وطعمها لذيذ

**أم توتي** · 16-05-2009, 02:09 AM

خذي الوطنيه وإذا تبلتيه حطي شويه جوزة الطيب يعني نص حبه وإطحنيها زين وحطيها على الدجاجه
قبل البهارات وإدعيلي

**عصير توت** · 16-05-2009, 08:36 PM

أنا مو فاهمة وش تقصدين
لكن اذا تقصدين النوع
جربي الأسياح مبرد ممتاز

لكن لو تقصدين الزفرة
بعد ما تغسلينها زين (بماء بارد) افركيها بطحين وبعدها شيلي الطحين من عليها
وطريقة الليمون أو الخل بعد حلوة
والملح الخشن
كل هذي تشيل الزفرة من الدجاج

الشي الثاني اسلقيها بموية باردة وملح بعدين لما تبدأ الموية تسخن تطلع لك رغوة عالوجه شيليها وارميها وبعدها أضيفي البهارات اللي تحبينها
وبعد نص ساعة حطيها في الفرن تتحمر واسلقي الرز بمويتها

أتمنى أكون أفدتك