لقيمات بالجالكسي

["ام عزوز"]

السلام عليــــــكم

لقيمات بالجالكسي << احم اححححم

المقادير التي توضع في الخلاط


1- جبنتين كيري.

2- كاس وربع ماء.

3- نص كاس زيت.

4- فنجان سكر.

5- فنجان حليب جاف.

6- شوية ملح.

7- ملعقة كبيرة خميره.



طريقة التحضير :

نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في البدايه,

ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن

نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها...




بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع
وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره...




ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره...
وهذا شكلها بعد القلي...




ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله
وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا...







ترى عشانها بالجالكــــسي نقلتها لكم <<
ان شاء الله تعجبكم

[عبق النسيم]

[(ريمية 2005)]

ان شاء الله بجربها شكلها خيااااااااااااال

[إبهار]

يعطيك العافية..

وماقصرتي

نقل واختيار رائع..