ستبدأ المسابقة بعد

يوم
ساعة
دقيقة
ثانية

مسابقة اجمعي اللايكات

اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > الأطباق الرئيسية


   

ألذ فته مصريه بالخل و الثوم ممكن تاكليها بالخطوات المصوره من مطبخي حياكم

قسم الأطباق الرئيسية من اللحوم و الاسماك و الرز و المعكرونة وغيرها من الاطباق الرئيسية


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 25-05-2009, 10:06 AM   #1
أم عبد المنعم
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم عبد المنعم

المزاج







أم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really niceأم عبد المنعم is just really nice


مميز ألذ فته مصريه بالخل و الثوم ممكن تاكليها بالخطوات المصوره من مطبخي حياكم






أعتدنا بمصر نأكل الفتة في مواسم كتير منها عيد الأضحي و عقيقة المولود



و دي طريقة حلوة و سهلة للفتة ان شاء الله تعجبكم



الفتة بالخل و الثوم



المقادير



للصلصة



5 حبات طماطم كبيرة معصورة بالخلاط
2 ملعقة زيت
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة خل(أي نوع أبيض أو أحمر)
ملح و فلفل أسود و بهارات قليل



للفتة



1 كيلو لحم مسلوق عادي ( لحم مسلوق بالماء و البصل و ملح و الفلفل الأسود و البهارات و عود قرفة و ورقتي لورا و عودين قرنفل و الهيل)
2 كوب مرق اللحم ( لتسوية الأرز)
1 كوب مرق اللحم لتسقية الخبز
2 خبز أسمر مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن ( لتحمير الخبز)
2 ملعقة كبيرة زيت ( لنضج الأرز)
2 كوب كبير أرز مصري مغسول و منقوع لمدة 1/2 ساعة
2 فص ثوم مفري و محمر بالزيت للزينة



الطريقة



نعد الصلصة أولا



نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضع الثوم المفروم و نقلب ثم نضع عصير الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و تترك علي النار حتي تتسبك و تنضج ثم نضع الخل و نطفي النار و تترك لتهدأ
و دي صورة الصلصة النهائية






تترك الصلصة علي جنب و نبدأ في عمل الفتة
نقطع الخبز قطع صغيرة و نحمرها علي النار مع السمن (ممكن تحمر في الفرن )






و تقلب علي النار حتي يحمص الخبز و نحطه في القالب






نعد الأرز بالطريقة المعتادة
نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضع الأرز المنقوع و المصفي و الملح و نقلب شوية






ثم نضع المرق و نتركه يغلي ثم نهدئ النار علي الآخر و نغطيه و يترك لينضج الأرز
و دي صورة بعد ما حطيت المرق و سيبته يغلي






و دي الصورة بعد نضج الأرز






نسخن 1 كوب من المرق و نسقي به الخبز المحمص
و يترك حتي يتشرب الخبز المرق جيداااااااا







ثم نخلط مع الخبز المسقي بالمرق 3 ملاعق كبيرة أرز ناضج + 4 ملاعق كبيرة صلصة و تقلب جيدا






ثم نضع الأرز و نفرده علي الخبز و نزين السطح بالثوم المحمر
و دي صورة الثوم المحمر




و دي الصورة النهائية




و دي من الجنب






و دي كمان






و تقدم مع اللحم المحمر و الصلصة

و دي الصورة النهائية للطبق








و بالهنا و العافية



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
ألذ فته مصريه بالخل و الثوم ممكن تاكليها بالخطوات المصوره من مطبخي حياكم
http://forum.hawahome.com/t213398.html




التعديل الأخير تم بواسطة نعومة84 ; 25-05-2009 الساعة 10:10 AM. سبب آخر: مميز
أم عبد المنعم غير متصل  

___

قديم 25-05-2009, 11:06 AM   #3
أم العلاء
نجمة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم العلاء

المزاج







أم العلاء is on a distinguished road



ماشاء الله .. تبارك الرحمن
و ما شاء الله عليكي يا أم عبد المنعم
دايما مبدعة و متميزة
فتة رووووووووعة
تسلم الأيادي حبيبتي والله يعطيكي الصحة و العاااااااافية يا رب
و صحتين عليكم يا رب





أم العلاء غير متصل  
قديم 25-05-2009, 04:49 PM   #7
غـديـر
كوكب الشبكة

المزاج







غـديـر is on a distinguished road



ماشاء الله تبارك الرحمن

طبق يشهي تسلم الايادي

يعطيج الف عافيه غناتي ام عبدالمنعم





غـديـر غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسابيع الحمل بالصور .......‏ السيدة الحلوه الحمل والولادة 14 21-12-2009 08:28 PM
دموع الفتيات هي رسالة للامهات نفسي بتوأم منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة) 6 21-08-2009 04:00 AM
أمراض الشعر رحيقة الازهار الطب النبوي 21 13-08-2009 05:15 AM
قصة**في ضيافة الجن**نصيحة لا تقرونها بالليل فرحة المشتاق الأدب 27 31-07-2009 03:23 AM



الساعة الآن 12:22 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها