ارز البادية باللحمة الضاني

[ر ام عبدالمجيد]

المقادير :
نصف فخدة ضاني
بهارات صحيحة: قرفة- هيل- قرنفل- شيبة -ورق غار
1 م ك ملح - فلفل اسود- كمون
ارز بسمتي مغسول و منقوع في ماء دافئ

* الطريقة
1-نسلق الفخدة مع البهارات الصحيحة من 1 الى 2ساعة حتى تستوي تماما
2-بعد ما تستوي الحمة نضعها في صينية فرن ثم نضع عليها الأرز ثم نرش البهارات الناغمة و نضع علية قليل من المرقة ثم نغطية بور ق قستيرو ندخلة الفرن مدة 1 ساعة حتى يستوي الرز ثم يقدم
بألف عافييييييية

[توتي الدلوعة]

مشكوووووووووره خيتو

[شذى 2004]

تسلم الايااااااااااااااااااادي يالغلا

[ام العسولات]

تسلمي ياقلبي