المقادير :
علبة جبنة فيلادلفيا حجم كبير
1 قشطة بوك الكرتون الازرق
ثلاثة ارباع حليب نستله المركز الكبير
من 4 -5 بسكويت اوريو ابو ست حبات او بشكويت الشاي العادي حسب الرغبة
ثلاثة ارباع زبدة
الوجة :
ثلاثة سنكرز الكبير
ربع اصبع زبدة
ربع بيالة حليب سائل
الطريقة :
يطحن البسكويت ويضاف له الزبدة ثم يرص في صينية متحركة
يخلط الحليب المركز والقشطة والجبنة في الخلاط جيدا ثم توضع على البسكويت وتدخل الفرن على اسفل رف تجمد بدون تحمير
ثم تخرج وتوضع في الثلاجة في هذه الاثناء
توضع مقادير الوجه على حمام مائي وتحرك حتى تذوب وتتجانس جيدا وتوضع على الحليط السابق بعد ان تصبح دافئة وتدخل الثلاجة لمدة 3 :4 ساعات
وهذا هوالشكل النهائي وبالعافية
[IMG][/IMG]
رد مع اقتباس
مواقع النشر