ستبدأ المسابقة بعد

يوم
ساعة
دقيقة
ثانية

مسابقة اجمعي اللايكات

اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > الأطباق الرئيسية


   

اللي محتاره شتسوي عشاء تدخل وتدعي للمــســزز العنيـ::::::ـــده

قسم الأطباق الرئيسية من اللحوم و الاسماك و الرز و المعكرونة وغيرها من الاطباق الرئيسية


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 14-05-2005, 01:46 PM   #1
العنيـــــده
سيدة المطبخ المتميزة
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية العنيـــــده

المزاج







العنيـــــده will become famous soon enough


اللي محتاره شتسوي عشاء تدخل وتدعي للمــســزز العنيـ::::::ـــده

اللي محتاره شتسوي عشاء تدخل وتدعي للمــســزز العنيـ::::::ـــده





للي محتاره شسوي عشا قدمت لها هذه الأطباق السريعة والخفيفة ورجاء اللي مسويه رجيم لا تقرب ,,,,,,,, جربوها

وعطوني الرد





بجيـــة الخضاااار

المقاديـــــــــــر:

بطاطا جزر فلفل أخضر بصل ثوم ملفوف بقدونس طحين لتشكيل عجينة البجية ( لتتماسك الخضار ) ملح فلفل أسود ملعقة بيكربونات الصودا توضع قبل القلي مباشرة الطريقة: - ابشري جميع الخضار و حددي مقاديرها حسب الرغبة . - امزجي الخضار و الطحين و الماء و الملح و الفلفل و بيكربونات الصودا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة . - شكلي العجينة بهيئة أقراص ثم اقليها و قدميها مع صلصة طماطم و الريحان .

كفتة الدجاااااج المـــميززززة

المقاديــــــــــر:

علبة جبن مفروم دجاجة مهروسة جبن كؤوس فلفل أسود زيت أو زبدة للقلي بيضتين مخفوقتين قليلاً بقسماط الطريقة: - اخلطي أول أربع مقادير جيداً حتى تتماسك العجينة , ثم شكليها بهيئة كرات صغيرة . - اغمسي الكرات في البيض أولاً ثم البقسماط . - ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم اقليها حتى تحمر , و قدميها ساخنة

مثلثاااات الدجااااج اللذيـــذة

المقاديــــــــر:

2صدر دجاج مسلوق ومفتت 2 ملعقة مايونيز 2 ملعقة بقدونس مفروم 2 ملعقة صغيرة من جوز الهند ملعقة لبنة رشة من الملح و الفلفل فلفل حار مفروم حسب الرغبة توست بالحليب مقطع الأطراف ومقطع الي مثلثات الطريقة: - اخلطي أول سبع مقادير معا . - ادهني مثلثات التوست بالخليط السابق . - رصي المثلثات في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الأسفل , و بالصحة و العافية .

شااااوووررررما سرررريعــــه

المقاااااديـــــر:

2/عيش شامي كبير. صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه. 2/بصل مقطع شرائح. نصف حزمة كزبره مقطعه. ملعقه صغيره سماق. 2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه الطريقة: يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره والسماق والمايونيزوالملح. يرفع من على النار ثم يفتح العيش من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات يدهن العيش با المايونيز ويحشى ويلف ويده الوجه با المايونيز ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.

كووودوووو مــنزززلي

المقاديــــــرررر:

- صدور دجاج مقطعة شرائح ومسلوقة بصل حلقات + حبة ثوم مفرومة ناعم -فلفل اخضر بارد مقطع مربعات - خس مقطع شرائح كبيرة - جبن سائل +مايونيز +صلصة الصويا (ملعقة) ملح وبهار ساندويتش لوزين كاتشاب (جبن أصفر حسب الرغبة) الطريقة: 1- يكشن البصل والثوم في الزيت 2-يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل 3- يضاف الملح والبهار ثم الفلفل البارد 4- يضاف الخس ثم ملعقة الصويا (يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء وإضافته الى المرحلة الأخيرة حتى تكون الكشنة ثقيلة) 5- تدهن سندويشات لوزين جهة جبن سائل والجهة الاخرى مايونيز ثم تضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب 6- يمكن تقطيع مربعات الجبن الاصفر (جبن الهامبورقر أي نوع) على الوجهة ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن تذوب الجبنة ثم تقدم مع العصير و بالعافية

سندووويش الدجاااج المكسيكي

المقااااديـــررر:

فطائر مكسيكيه بصل 2 فص ثوم طماطم مشروم دجاج مقطع شرائح فلفل , كمون , ملح زيت زيتون جبنه شيدر مبشوره
الطريقة: - قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره . - اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل , اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين . - قلي الدجاج بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه . - ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار , و رشي الجبنه . - احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه , دعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة .

....... وألف صحتين وعااااافييييه000من مســـــززز عنووووووووده000000



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
اللي محتاره شتسوي عشاء تدخل وتدعي للمــســزز العنيـ::::::ـــده
http://forum.hawahome.com/t22021.html




التعديل الأخير تم بواسطة العنيـــــده ; 14-05-2005 الساعة 01:49 PM.
العنيـــــده غير متصل  

___

قديم 15-05-2005, 07:52 AM   #4
أم عمرو
عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ
محررة بيت حواء

المزاج







أم عمرو will become famous soon enough



عنووووووووودة حبيبتى تسلمى لنا يا رب وتسلم الأيادى والأفكار





أم عمرو غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 03:51 AM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها