الكبة الحلبية المبرومة
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: الكبة الحلبية المبرومة

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية دغبوسة الدبوسة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    152
    معدل تقييم المستوى
    16

    الكبة الحلبية المبرومة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اخباركم خواتي ان شاء الله بخير

    اليوم بحطلكم طريقة الكبة المبرومة وهي من ارقى انواع الكبب واطيبها

    وطبعا أكثرها تكلفة ههههههه

    المقادير:
    1/ كغ برغل - 1/ كغ هبرة - بصلة صغيرة -
    1.5 / كغ لحمة مفرومة ناعمة أو كبابة
    فستق - جوز - صنوبر ( كمية كبيرة)
    ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة بهارللحمة

    الطريقة:
    يبل البرغل ويترك نصف ساعة ثم يدار وجهين ثم يدعك مع الهبرة .

    نقلي اللحمة ونضع عليها البهارات والملح والمكسرات
    الفستق والجوز والصنوبر، ونتركها تبرد

    ثم نضع عليها بيضتين ونحركها جيدا ( البيض يساعد على تماسكها )

    ثم نمد الكبة على الكيس بعد مسحه بالماء حتى لاتلزق الكبة ونرص اللحمة على شكل اسطواني ونضعها وسط الكبة

    ونلفها جيداً ونغلقها من الاطراف جيدا




    ثم نحدد عليها بالسكين مكان التقطيع


    ثم نضعها في صينية تيفال وفي داخلها السمنة ونضع السمنة على وجه الكبة

    وندخلها في الفرن حتى النضج .
    وهي لما طلعت من الفرن


    وهي مقسمة بس تفتت شوي لان أولادي ما انتظروها تبرد

    ملاحظة : لا تقسم فور خروجها من الفرن حتى لا تتفتت
    ملاحظة : قبل تمام النضج نفتح الفرن ونضع السمنة الذائبة اللي بالصينية على كامل وجه الكبة طبعا في ماكينة للكبة بس تدار عليها العجينة...


    منقووووووووووول والصور ماتطلع معي ياليت مشرفة القسم تطلعها اببه يجزاها بالخير...
    معادلة السعادة الحقيقية:
    الصحة=الصيام
    نور الوجه=القيام
    الإسترخاء=ترتيل القرآن
    السعادة=الصلاة
    الفرج=الإستغفار
    زوال الهم=الدعاء
    زوال الشدة=لاحول ولا قوة إلا بالله
    البركة=الصلاة على النبي(صلى الله عليه وسلم)


  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية دغبوسة الدبوسة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    152
    معدل تقييم المستوى
    16
    أف ولا رد ليش لو شكرا بس مانبغا غيرها؟؟؟؟؟؟؟
    معادلة السعادة الحقيقية:
    الصحة=الصيام
    نور الوجه=القيام
    الإسترخاء=ترتيل القرآن
    السعادة=الصلاة
    الفرج=الإستغفار
    زوال الهم=الدعاء
    زوال الشدة=لاحول ولا قوة إلا بالله
    البركة=الصلاة على النبي(صلى الله عليه وسلم)


  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية فلورفلور
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,785
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكوووووووووووووره

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية عبق النسيم
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    968
    معدل تقييم المستوى
    15
    جزاك ِ الله خير غاليتي
    عاد انا امووووت في شي اسمه كبه
    يعطيك العافيه



    يمنع وضع الفلاشات

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ومن حلب الشهباء الكبة المبرومة (سوريا في القلب )1
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 52
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 12:50 AM
  2. *مميز*الكبة الحلبية المبرومة خطوة خطوة من مطبخ قطورة
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 82
    آخر مشاركة: 15-12-2016, 03:11 PM
  3. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 18-07-2014, 02:24 PM
  4. الكبة المشوية ع الطريقة الحلبية
    بواسطة jameel syrian في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-07-2014, 06:54 PM
  5. الكبب الحلبية
    بواسطة سوريا حرة أبية في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 17-01-2012, 07:53 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |