المقادير
دجاج مقطع \فصوص ثوم مهروسه \بصل مقطع صغير\ملعقة هيل وقرفه مطحون \3 حبات قرنفل \
صلصه\ جزر مبشور\كركم\بشر برتقال
الطريقه
نحمر البصل ثم نضع الدجاج المقطع الى 8 قطع ثم الثوم ونقلب ونضيف الهيل والقرفه والملح والجزر
المبشوروالصلصه والقرنفل وبشر البرتقال والكركم ونقلبه قليلا ثم نضيف الماء ونتركه حتى يستوي
الدجاج ثم نرفع الدجاج ونضع الرز المنقوع من قبل حتى يستوي وبالهناء والعافيه
مواقع النشر