ساعدوني الله يجزاكم خير

**حب الوطن غالي** · 02-07-2009, 04:35 AM

الله يجزاها خير اللي تعلمني كيف اسوي اشكال بعجينة الفطاير لاني مااعرف غير اكورها وبس يعني حتى الكروسان مااعرف كيف اسويها واتمنى انكم تعلمني والله يجعله بميزان حسناتكم ولايحرمكم الاجر

**AREAM2008** · 02-07-2009, 04:51 AM

غاليتي موضوع شذى هذا سوف تستفيدي منه بإذن الله
ملف معجناتي ( الجزء الثاني ) من مطبخ شذاااااوي - الصفحة 20 - منتديات بيت حـــــواء

**حب الوطن غالي** · 02-07-2009, 05:35 AM

الله يجزاك خير الجزاء الغاليه ارياااااام والله لايحرمك الاجر

**ليلة سعيده** · 02-07-2009, 10:18 PM

سلام يا عسل بالنسبه للكوروسان فطريقته سهله وهي انها تاخذين جزء من العجينه وبدل ما تكروينها افرديها دائره وقطعي الدائره نص بعدين ربع علشان تجي مثلثات وحطي الحشوه في الطرف الكبير وبعدين لفي عليها الى ان توصلين الى راس المثلث وهذه طريقه ثانيه وهي انك تقطعينها خطوط مستطيلات غرض 2سم تقريبا وبعدين لفيها على الة اللف حقت الكوروسان والطريقه الثالثه تاخذين جزء من العجينه وتفردينه طولي بحيث يجي شكله قريب من المستطيل وحطي الحشوه في النص وقطعي الاطراف خطوط 1سم علشان يجي شكلها زي الظفيره بعدين رجعيها على الحشوه ( القطع ) ويجي شكلها زي الظفيره وفيه ادوات للفطاير في محلات ادوات المطبخ بلاستيكه لها اشكال كثيره وفيه طريقه انك تاخذين قطعه وتكورينها فرديها وقطعيها على شكل دائره براس الكوب وحطي في النصف الحشوه ورجعي النصف الثاني عليه يجي شكلها نص دائره
اتمنى انك تستفيدين