مغلى الكرويا ( تقدم عند ولادة مولود )

مغلي الكراويا المكونات : كراويا يانسون جوز هند - 1000 غرام

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: مغلى الكرويا ( تقدم عند ولادة مولود )

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    14

    qsdz مغلى الكرويا ( تقدم عند ولادة مولود ) Facebook Twitter whatsapp انشر الموضوع فى :

    مغلي الكراويا


    المكونات :


    كراويا
    يانسون
    جوز هند



    - 1000 غرام ماء.
    - 50 غرام أرز مسحوق (بودرة).
    - 5 غرامات كراويا.
    - 1 غرام يانسون ناعم.
    - 1 غرام شمرة ناعمة.
    - 225 غرام سكر.
    - 50 غرام جوز هند (برش).
    - 30 غرام صنوبر.
    - 35 غرام فستق حلبي.
    - 35 غرام جوز.


    الطريقة :

    - توضع ثلثا كمية الماء في طنجرة على النار لتغلي.
    - يمزج السكر مع القرفة والكراوية واليانسون والشمرة ويضاف إلى الطنجرة.
    - يذوب الأرز في القسم الباقي في لماء البارد ويضاف إلى المزيج ويحرك جيداً باستمرار.
    - يغلى المزيج على نار متوسطة لينضج.
    - يرفع قسم من المزيج بالملعقة فإذا أصبح لزجاً يرفع المزيج ويسكب في كاسات ليبرد ثم يوضع في البراد.
    القلوبات:
    - يوضع ماء في طنجرة على النار ثم يضاف إليه القلوبات (فستق حلبي وجوز) وتترك لمدة دقيقتين ثم تبرد وتقشر وتوضع جانباً.
    - يغسل الصنوبر ويوضع إلى جانب القلوبات.
    - يزين المغلي عند التقويم بجوز الهند والقلوبات المقشرة والصنوبر.


    lygn hg;v,dh ( jr]l uk] ,gh]m l,g,] )


  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    21
    على ما اظن انها اكلة شامية تقدم عند الولادة


    الله يعطيك العافية

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    14
    معك حق هديل حبيبتى وجزاك الله خيرا

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية آسية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الدولة
    ديار المسلمين
    المشاركات
    3,272
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكوورة ويسلمووو الإيادي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •