التمر الهندي وفوائده؟؟؟
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 8

الموضوع: التمر الهندي وفوائده؟؟؟

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية عطرالريحانة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    100
    معدل تقييم المستوى
    15

    dfgdf التمر الهندي وفوائده؟؟؟








    التمر هندي


    الاجزاء المستعملة في تمر هندي:

    الثمرة وهي موجودة داخل قرن يعمل حافظاً مثل القشرة و بداخلها بذر .

    هنالك ثلاثة انواع من التمر هندي :
    • النوع الاول : موجود في مناطق شرق الهند ، يتميز بالقرن الطويل ، يحتوي على 6-11 بزرة .
    • النوع الثاني : موجود في مناطق غرب الهند ، يتميز بقرن صغير يحتوي على حوالي 4 بذور .
    • النوع الثالث : يتميز القرن باللون الوردي الجميل .



    موطن و تاريخ التمرهندي

    الهند ، شرق افريقيا الاستوائية ، يزرع حالياً في غرب الانديز ، جنوب شرق آسيا ، كان العرب اول من أخرج التمر الهندي الى بلادهم و الى العالم و أسموه " التمر هندي " . وهو الترجمة العربية للاسم الهندي الموجود في الميثالوجيا الهندية ، حيث يُعتقد بالديانة الهندوسية بأن التمر هندي يصاحب و يرمز الى زواج الإله كريشتا ، الذي تجرى احتفالاته كل عام في شهر تشرين الثاني ( نوفمبر ) بالهند .

    خلال العهد الفيكتوري كان الانكليز الذين يتجولون في مناطق التيبت يضعون قرون تمر هندي خضراء في آذانهم لحماية أنفسهم من الغارات المتكررة ، ومن تحرش اهل البلد بهم حيث كان يعتقد السكان المحليين بأن قرون التمر الهندي الخضراء تسكنها شياطين حاقدة و لئيمة و متسلطة .

    تركيب التمر هندي

    حوامض الفاكهة 20% وهي تشمل :
    • اسيد ستريك .
    • اسيد ترتريك .
    • أسيد المليك .
    • سكر العنب 35%.
    • البوتاسيوم .
    • بايترارتاريت .
    • علكة .
    • بكتين .
    • الياف .
    • كميات ضئيلة من التربين وهي تحتوي : ليمونين ، و جيرانيول . ( مادة اليمونين الموجودة بالتمر هندي و زيت الحامض تقلل من نمو اورام الثدي خصوصاً الخبيثة عند الفئران ، كما تمنع تكاثر هذه الاورام ) .
    • فينيل بروبانويدات ، وهي تشمل :
    سافرول ، أسيد سينميك ، ايثيل سينميت ، ميثايل سلاسيليت ( وهو مسكن للألم ، معرق ، وخافض للحرارة ) ، بيرازين ، ألكيل ثيازول .


    فوائده و استعمالات التمر هندي الطبية

    - الشجرة دائمة الخضرة ، تتميز بكثافة الاوراق ، تحجب أشعة الشمس من تحتها ، لذلك لا ينمو كثير من النباتات تحتها ، يستعمل طبيا ً و كمادة غذائية و منكهة في الطبخ ، وهو إما عصير او يأخذ شكل المعجون ، يتميز بطعمه الحامض عند إضافته للأطعمة ، يكثر استعماله في جنوب الهند خصوصاً مع العدس حيث تحضر وجبة مشهورة ( جوجراتي ) ، العدس يؤكل يومياً بالهند ، يخلط التمر الهندي مع الكاري ايضاً ، وتحضر صلصة خاصة من الثمار و الاعشاب و التوابل . يكون التمر هندي من محتوياتها . يستعمل التمر هندي لإضفاء الحموضة القوية ، الحقيقية و الصادقة التي تفوق حموضة الخل و الليمون الحامض . يدخل في تركيبة الصلصات الخاصة ، التي تؤكل مع اللحم و السمك و الطيور .

    - يحتوي التمر هندي على البكتين الذي يدخل في صناعة المربيات و الشرابات و الجيلاتين .
    - في بلادنا العربية يستعمل التمر هندي كشراب شعبي . ( تمزج مادة التمر هندي مع الماء و السكر ، و يضاف ماء الورد ) و يُشرب في الصيف وقت الحر و خلال الصيام في شهر رمضان لمنافعه الكثيرة ، و التي منها كسر العطش .

    ومن فوائده :

    1. يكسر العطش .
    2. خافض للحرارة ، يسقى في حالات ارتفاع الحرارة و الحميات ، يخفض الحرارة ، و يبرد الجسم ، يستعمل في الصيف لاتقاء نوبات الحر و ضررها مثل الاصابة بــ" ضربة الشمس " ، وهي حالة مرضية تحصل عن التعرض للحرارة و الشمس لفترات طويلة ، ( ترتفع حرارة المريض ، لا يتعرق المريض بسبب ان خللاً مؤقتاً يصيب مركز التعرق بالدماغ ) . الحوامض خصوصاً الميثايل سليسيلات هي المسؤولة عن خفض حرارة الجسم .
    3. معقم خفيف و لطيف يستعمل للغرغرة في التهابات اللوزتين ، كما يستعمل كمغاطس للعين ، تعقم و تمنع الالتهابات و التقرحات .
    4. مهضم .
    5. منشط للكبد و المرارة ، يعطى في حالات الريقان .
    6. ملين لطيف للطبيعة ، وهي الحالة الاستثنائية للحوامض ، حيث انها عادة تسبب قبوضة المعدة إلا التمر هندي فلا يترك هذا الاثر .
    7. يعالج السعال و امراض القصبة الهوائية .
    8. مدر للبول ، يزيل الرمل و الحصى .
    9. مهدئ لطيف للأعصاب ، يزيل انواع الصداع خصوصاً الشقيقة .
    10. بعض الهنود يقترحون استعمال التمر هندي لعلاج البرود الجنسي عن النساء ، و تسريع بلوغ النشوة ، كما تعالج بعض حالات العقم التي سببها نسائي ( امراض الرحم و المبايض ) بالتمر هندي " مغاطس " .

  2. #2
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    **في قلب من احبني**
    المشاركات
    87
    معدل تقييم المستوى
    15
    يعطيك العافيه والله يجزااااك الف خيررررر

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية البرينسيسه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    2,413
    معدل تقييم المستوى
    18
    مشكوره جزاكي الله خير
    التمر الهندي يعرف باسم الحمر في اليمن
    ويساعد علئ الاسهال وكما يستخدم للرجيم
    وشكرآ

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية حقول الغمام
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    في خير البقاع
    المشاركات
    310
    معدل تقييم المستوى
    15
    ومنكن نستفيد ... بصراحة او ل مرة اعرف ها المعلومة

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الطب النبوي والقسط الهندي وفوائده
    بواسطة أحب الشرقية في المنتدى الطب النبوي
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 28-12-2016, 11:56 PM
  2. التمر السكري وفوائده الكثيرة والقيمة
    بواسطة محب الحق في المنتدى الطب النبوي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-09-2016, 03:00 PM
  3. مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 14-02-2012, 10:00 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-10-2011, 01:07 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |