مساء الخير يا خواتينصب على الوجه شيرة الكراميل وبعدين نقلبها ونصب الشيره عليها
شخباركم وش مسوين مع ضيق هالوقت الله يرحمنا برحمته والله اني مقصره بالردود عليكم سامحوني
اليوم راح اوريكم كنافاتي باللوز والفستق والثانيه بالقشطه
المقادير مع الطريقه :
اولا شعر كنافة يكون ناعم مو خشن نص كيلو انا استخدمت كنافة الدانوب
الحشوة:
1كأس لوز
نص كأس فستق
3ملاعق سكر
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه
1ملعقه كبيره ماء زهر
نضع اللوز والفستق في الخلاط
نطحنه خشن زي كذا
نضيف باقي المقادير على اللوز والفستق
ناخذ شعر الكنافه ونضيف عليه 4 ملاعق سمن فارم ويكون جامد + ملعقه سكر بودره بعد ما نذوب السمن ونفركه زين ما زين بالسمن ونحاول نقطعه بيدينا على الخفيف
نفرد نصف كمية الشعر في الصينيه بعد ما ندهنها بالسمن ونحاول نكبسها مرره
نفرد الحشوة على الشعر
نغطيه بباقي الشعر
وندخله الفرن الى ان تتحمر من اسفل وراح تلاحظين انها ابتعدت عن جوانب الصينيه وتحمرت وبعدين ولعي الشوايه وحمري الوجه
يتبع احبابي
مواقع النشر