سلطة الجرجير بالباذنجان والشمندر والرمان (لذييييذة للسحور) (: حياكم
السلام عليكم حبايب قلبي /// وآنا أحوس بالأطباق والمطبخ طلعت هذي السلطة والحمدلله عجبت زوجي وايد وخاصة اللي يحب الجرجير وطبعا اهو مفيد لتنظيف القولون دشينا بالطب
ربع كوب زيت زيتون، نص ثوم مهروس،3م ك ليمون،2م ك خل بلسمك، ملح ،فلفل أسود، 3م ك دبس الرمان وتخلط جيدا
يقطع الجرجير وينظف ويوضع في إناء تقديم السلطة
ثم يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ويقلى ويوضع على ورق نشاف ويترك ليبرد ثم يوضع على طبقة الجرجير
ثم توضع طبقة الشمندر بعد أن يقطع مربعات
ثم طبقة الرماااااان
وهذا الشكل النهائي
ملاحظة / توضع الصلصة قبل التقديم مباشرة وبالعافية عليكم
الحركــة**بــركة
رد مع اقتباس
مواقع النشر